Festival Perú Mucho Gusto reúne restaurantes peruanos em São Paulo

Evento organizado pela PROMPERÚ ocupa a Ilha Musical do Parque Villa-Lobos entre 5 e 7 de dezembro, com entrada gratuita

Entre os dias 5 e 7 de dezembro de 2025, São Paulo recebe o Perú Mucho Gusto – São Paulo, terceira edição internacional do maior festival gastronômico do Peru. Organizado pela PROMPERÚ Brasil, o evento ocupa a Ilha Musical do Parque Villa-Lobos e promete uma imersão nos sabores, aromas e tradições que consolidaram o país como uma das grandes potências gastronômicas do mundo, com entrada gratuita para o público.

Gastronomia peruana em destaque no Parque Villa-Lobos

Após edições de sucesso em Madri e Nova York, o Perú Mucho Gusto – São Paulo marca um novo passo na internacionalização da marca gastronômica peruana. Ao longo de três dias, o festival reunirá 23 restaurantes peruanos estabelecidos no Brasil, representando diferentes estilos e regiões, da cozinha criolla aos clássicos de cevicherias, passando por conceitos contemporâneos.

O público poderá provar pratos emblemáticos do Peru, como ceviches, causas, anticuchos, lomo saltado e releituras de clássicos andinos, além de preparos que evidenciam ingredientes típicos como milho roxo, ajíes, batatas nativas, quinoa e outras superfoods peruanas. A proposta é aproximar o consumidor brasileiro de sabores que hoje fazem do Peru uma referência global em turismo gastronômico.

Pisco, superfoods e experiências culturais para todas as idades

Além da área dedicada aos restaurantes, o Perú Mucho Gusto – São Paulo contará com bar de pisco, espaço exclusivo para superfoods, área de artesanato e estandes voltados ao turismo e às experiências culturais. Em diferentes horários, o público poderá acompanhar apresentações de showcooking, degustações guiadas, demonstrações de técnicas, palestras e ativações que conectam gastronomia, cultura e hospitalidade.

A programação inclui ainda intervenções artísticas, atrações musicais e atividades voltadas para todas as idades, reforçando o caráter de evento para a família. A expectativa da organização é receber mais de 15 mil visitantes ao longo do fim de semana, aproveitando a estrutura do Parque Villa-Lobos, um dos principais espaços de lazer ao ar livre da cidade.

Embaixadores da culinária peruana em São Paulo

Para reforçar a presença da cultura gastronômica peruana no Brasil, o festival contará com dois nomes de peso como embaixadores: Johnny Schuller, reconhecido mundialmente como uma das grandes autoridades em pisco, e o chef Flavio Solórzano, pesquisador e referência da gastronomia peruana contemporânea.

Schuller participa da programação ligada à história, técnicas e formas de consumo do pisco, enquanto Solórzano contribui com sua visão sobre receitas tradicionais, uso de ingredientes originários e a evolução da cozinha peruana nas últimas décadas. A presença de ambos reforça o caráter técnico e cultural do Perú Mucho Gusto – São Paulo, aproximando o público brasileiro de uma leitura aprofundada da culinária do país andino.

Conexão entre turismo, cultura e sustentabilidade

Para a PROMPERÚ e o Ministério do Comércio Exterior e Turismo do Peru (Mincetur), o festival em São Paulo é uma ação estratégica para aprofundar a relação entre os setores gastronômico e turístico dos dois países. O Brasil é hoje um dos mercados prioritários para o turismo peruano, com crescimento contínuo no número de visitantes e forte interesse em gastronomia, cultura, aventura e natureza.

O Perú Mucho Gusto – São Paulo será realizado com foco em sustentabilidade, alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). A proposta é incentivar o consumo responsável, valorizar produtos peruanos, fortalecer a conexão com comunidades produtoras e destacar boas práticas na cadeia da hospitalidade. Ao reunir chefs, restaurantes, produtores e público final em um mesmo espaço, o evento reforça a imagem do Peru como destino autêntico, diverso e comprometido com o desenvolvimento sustentável.

Um convite para descobrir o Peru sem sair de São Paulo

Ao ocupar a Ilha Musical do Parque Villa-Lobos em pleno início de dezembro, o Perú Mucho Gusto – São Paulo se posiciona como uma ótima opção de passeio para quem quer viajar pelos sabores do Peru sem sair da capital paulista. Com entrada gratuita, estrutura planejada para receber famílias e programação que mistura comida, cultura e turismo, o festival oferece um panorama da diversidade gastronômica peruana e convida o público a conhecer o país também como destino de viagem.

Para quem já tem o Peru na lista de próximas viagens ou para quem ainda está descobrindo a culinária do país, o Perú Mucho Gusto – São Paulo 2025 é uma oportunidade de experimentar, em um só lugar, parte do que hoje faz da gastronomia peruana um dos maiores cartões de visita do destino.

Perú Mucho Gusto – São Paulo 2025
Data: 5 a 7 de dezembro de 2025
Horário: Sexta das 15h às 20h; sábado e domingo das 13h às 20h
Local: Parque Villa-Lobos – Ilha Musical (Entrada 3)
Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros, São Paulo – SP
Valor: Entrada gratuita

Perú Mucho Gusto – São Paulo
Instagram: @perumuchogusto.oficial

Foto: divulgação
Fonte: Imagem Corporativa

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.