Padaria Brasileira lança cardápio completo para ceias de fim de ano

Rede do ABC aposta em ceia completa com entradas, massas, assados, panetones e cesta natalina

As festas de fim de ano no ABC Paulista chegam, mais uma vez, com cheiro de pão saindo do forno. Para 2025, a rede Padaria Brasileira apresenta um cardápio completo de ceias, com opções que vão das entradas aos presentes natalinos, pensado para quem quer reunir a família sem abrir mão de sabor nem de praticidade.

Com unidades em Santo André e São Bernardo do Campo, a casa, tradicional na região desde 1953, reúne entradas, acompanhamentos, massas, carnes, tortas salgadas, sobremesas, panetones e itens presenteáveis em um único menu. Tudo é entregue resfriado, em embalagens descartáveis, para que o cliente apenas aqueça em casa e monte a mesa do seu jeito.

A proposta é simples: deixar o público aproveitar o tempo com a família enquanto a equipe da padaria cuida da experiência gastronômica, com receitas consagradas da marca e lançamentos criados especialmente para a temporada de Natal e Réveillon 2025.

Entradas clássicas e saladas para abrir a ceia

Para começar a ceia, o destaque fica com o Cuscuz Paulista (R$ 128 o quilo), receita tradicional preparada com farinha de milho e mandioca, sardinha, palmito, ovos e vegetais coloridos, que já chega praticamente pronta para ocupar lugar de honra na mesa de fim de ano.

Quem prefere algo mais leve encontra opções como Salada de Bacalhau, Salpicão e Maionese de Legumes, disponíveis a partir de R$ 81 o quilo, compondo combinações versáteis para acompanhar os assados ou montar uma mesa de frios reforçada.

A ideia é que o cliente possa misturar entradas frias e preparos mais substanciais, criando diferentes formatos de ceia – desde um jantar completo até um buffet colaborativo em família.

Acompanhamentos com cara de festa

Entre os acompanhamentos, o cardápio aposta em arrozes especiais que fogem do básico do dia a dia. O menu traz Arroz Natalino, Arroz com amêndoas e Arroz com pernil e frutas secas, com preços a partir de R$ 98 o quilo, pensados para harmonizar com aves, carne suína ou cortes bovinos.

A grande novidade é o Arroz com Lentilhas (R$ 98 o quilo), preparado com bacon e pimenta biquinho. A combinação conversa tanto com a tradição de comer lentilha na virada do ano quanto com quem gosta de pratos cheios de textura e sabor, funcionando bem ao lado de pernil, lombo ou maminha.

Com essas opções, fica fácil montar uma ceia em que o arroz deixe de ser coadjuvante e passe a dividir o protagonismo com os assados principais.

Massas em versão conforto para compartilhar

As massas seguem firmes no posto de queridinhas do cardápio de festas da rede. A linha inclui Lasanha Quatro Queijos, Lasanha Bolonhesa, Rondellis e Raviolis especiais, com preços a partir de R$ 109 o quilo.

Entre as novidades de 2025 estão o Rondelle de Legumes, opção mais leve e colorida para quem busca um prato vegetariano ou um complemento menos pesado, e a Lasanha de Berinjela (ambos por R$ 109 o quilo), pensados para equilibrar a mesa entre receitas tradicionais e sugestões mais modernas.

Na ala dos queridinhos, o Ravioli de Mozzarella de Búfala com Limão Siciliano (R$ 165 o quilo) segue como um dos destaques, combinando recheio cremoso com o frescor cítrico para quem gosta de massas com perfume de verão e cara de festa.

Carnes para a mesa principal

Entre os pratos principais, o lançamento da temporada é o Lombo com Bacon, finalizado com caldo veloutê (R$ 168 o quilo), que aposta na combinação entre carne suína, crocância do bacon e molho cremoso para ganhar espaço no centro da mesa.

Os clássicos seguem garantidos: o Peru à Brasileira e o Pernil fatiado com molho permanecem no cardápio, com preços a partir de R$ 166 o quilo, pensados para servir grupos maiores e manter a tradição do Natal em família.

Para quem prefere carne bovina, o menu traz cortes especiais, incluindo a Maminha na Cerveja (R$ 312 o quilo) e o Medalhão de Filé Mignon ao molho de gorgonzola com mel (R$ 318 o quilo), opções mais sofisticadas para ceias que pedem um toque de restaurante em casa.

Os fãs de peixe também têm vez com o tradicional Bacalhau à Portuguesa (R$ 248 o quilo), com legumes, ovos e azeite, reunindo aromas que já fazem parte da memória afetiva das festas de fim de ano.

Confeitaria, panetones e presentes natalinos

Na confeitaria, o grande lançamento da temporada é o Bolo Chocolatíssimo com Pistache (R$ 148 o quilo), preparado com pão de ló de chocolate, mousse de chocolate e creme de pistache, finalizado com pistache triturado e brigadeiros especiais. Disponível em dois tamanhos, ele aparece como opção de sobremesa principal ou como destaque na mesa de doces.

O cardápio também traz sobremesas já queridas do público, como Floresta Negra, Tentação, Panna Cotta com geleia de morango, Banoffee e rabanadas (nas versões tradicional e assada), que podem entrar tanto como fim de refeição quanto como parte de uma mesa de café da manhã especial de Natal ou Ano Novo.

Para quem busca presentes, a rede reúne panetones exclusivos, entre eles o Trufado Belga e o Trufado Belga com Maracujá, além de biscoitos decorados e da Cesta Natalina (R$ 235), montada com chocolate, amêndoas, biscoitos, mini panetone e espumante em uma apresentação pensada para presentear amigos, família ou clientes.

Como encomendar a ceia de fim de ano 2025

As encomendas do cardápio de ceias 2025 da Padaria Brasileira são feitas pelo WhatsApp geral da rede, no número (11) 3737-2255, com retirada nas unidades participantes. Encomendas antecipadas ajudam a garantir disponibilidade dos itens, especialmente nas datas mais concorridas de dezembro.

Os produtos são entregues resfriados em embalagens descartáveis, e pratos como carnes, massas, arrozes e farofas devem ser aquecidos antes do consumo, conforme orientação de cada preparo. Não há montagem em travessas: a ideia é que o cliente escolha sua própria louça, monte a mesa com a sua cara e deixe a produção da ceia nas mãos da padaria.

No fim de ano, as lojas funcionam em horário especial: nos dias 24 e 31 de dezembro, todas as unidades abrem das 6h40 às 20h; nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro, apenas a Matriz permanece aberta, das 7h40 às 12h.

Padaria Brasileira
Instagram: @padariabrasileira

Foto: divulgação
Fonte: Máxima SP

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.