Sabores de fim de ano no Hotel Savoy Excellence com menu do chef Marcel Strass

Pacotes de Natal e Ano Novo reúnem ceias completas, recreação infantil e programação especial em meio à natureza da Serra da Mantiqueira

Quem quer fugir do calor e das festas cheias na praia e apostar no clima de montanha encontra nos pacotes de fim de ano do Hotel Savoy Excellence uma combinação de natureza, conforto e alta gastronomia em Campos do Jordão (SP). Cercado por muito verde e a cerca de 1,5 km da Vila Capivari, o hotel é endereço clássico para aproveitar a Serra da Mantiqueira com vista para os jardins e fácil acesso ao centrinho.

Os pacotes especiais de Natal e Ano Novo incluem ceias completas com música ao vivo, recreação infantil diária e toda a infraestrutura de lazer do hotel, que reúne piscina, spa, sauna, academia, salão de jogos, espaço kids e playground, entre outros atrativos.

Natal com memórias afetivas na Serra da Mantiqueira

O pacote de Natal do Hotel Savoy Excellence está programado de 23 a 26 de dezembro, com destaque para a ceia da noite do dia 24, que contará com música ao vivo para embalar a celebração em família. A proposta do menu, assinado pelo chef Marcel Strass, é revisitar sabores afetivos de fim de ano em uma leitura caprichada, perfeita para o clima de montanha.

Na mesa, não faltam os clássicos que muita gente associa às festas natalinas: peru, tender e lombo aparecem em versões especiais, ao lado de preparos como risoto de bacalhau e farofa de linguiça, que reforçam a pegada reconfortante do cardápio. As ceias são exclusivas para hóspedes, reforçando o clima intimista e acolhedor da experiência.

Além da mesa farta, a programação de Natal inclui recreação infantil diariamente, o que ajuda famílias com crianças a aproveitarem tanto as ceias quanto as áreas de lazer do hotel com mais tranquilidade.

Ano Novo com ceia especial e clima de celebração

Já o pacote de Ano Novo vai de 29 de dezembro a 2 de janeiro, com foco na ceia da virada, na noite do dia 31, que também terá música ao vivo para acompanhar o brinde de meia-noite. A ideia é oferecer um Réveillon em clima de montanha, com vista para a natureza e gastronomia bem cuidada, longe das grandes aglomerações.

Para essa noite, o chef Marcel Strass trabalha um cardápio pensado para celebrar o começo de um novo ciclo, com preparos como salada e sopa de lentilhas, farofa de banana-da-terra, filé mignon com molho de gorgonzola e amêndoas e peixes como salmão e truta com molho de alcaparras.

Tanto na ceia de Natal quanto na de Ano Novo, o jantar é estruturado em etapas, com mesa de frios, frutas e pães, saladas, pratos principais e sobremesas. Entre os doces, aparecem opções como bolo red velvet e tiramissu, além de outras receitas que fecham a noite em tom doce.

Experiência gastronômica com assinatura de Marcel Strass

À frente da cozinha está o chef Marcel Strass, profissional que comanda o restaurante do hotel e também participa de eventos gastronômicos e festivais na região. A proposta é trabalhar um menu autoral com base na cozinha contemporânea, privilegiando ingredientes bem executados e apresentações cuidadas, sem abrir mão da sensação de “comida de aconchego” que combina com o friozinho de Campos.

Nos pacotes de fim de ano, essa linha se traduz em ceias completas, com pratos que vão dos clássicos natalinos às receitas com pescados e carnes especiais, sempre acompanhadas de guarnições caprichadas. O resultado é uma experiência de hospedagem com forte foco na gastronomia, em sintonia com o clima de serra.

Como reservar os pacotes de fim de ano

Os pacotes de Natal e Réveillon do Hotel Savoy Excellence podem ser consultados diretamente com o hotel, tanto em relação a disponibilidade de suítes quanto a valores e condições especiais para casais e famílias. As reservas podem ser feitas pelo telefone (12) 3663-3155 ou pelos contatos disponíveis nas redes sociais e no site oficial.

Hotel Savoy Excellence
Instagram: @savoycamposdojordao

Informações
Endereço: Rua Joaquim Pinto Seabra, 209 – Vila Everest – Campos do Jordão – SP
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo 24 horas para hóspedes

Foto: Pedro Walker
Fonte: Texteria Imprensa

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.