Sundae com cannoli vira a nova pedida doce da A Pizza da Mooca

Receita traz calda de chocolate, gelato de leite e cannoli com opção de recheio

A A Pizza da Mooca acaba de colocar um novo doce em campo para fechar a noite com moral. O Sundae passa a integrar o cardápio fixo da casa e combina calda de chocolate, gelato de leite e um cannoli finalizado com a clássica cereja no topo. Preço sugerido R$ 46.

A receita brinca com o que funciona (porque, né, clássico é clássico) e aposta no contraste de texturas: a cremosidade do gelato encontra a crocância do cannoli. O recheio do cannoli pode ser de Nutella (olha a Nutella Brasil fazendo estrago por aqui) ou ricota, mantendo a sobremesa entre o conforto e a leveza.

Referência paulistana no estilo napolitano, a A Pizza da Mooca é comandada pelo chef Fellipe Zanuto e é figurinha conhecida em guias e rankings do universo da pizza, como o 50 Top Pizza. A novidade reforça uma ideia simples (e perigosa): a experiência não termina na última fatia. Ela continua no doce.

A Pizza da Mooca
Instagram: @apizzadamooca

Foto: Mário Rodrigues
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.