Vila Medí estreia novos pratos italianos assinados por Antonio Maiolica

Duas criações entram no menu italiano do complexo no Shopping Cidade Jardim

O Vila Medí começa 2026 com a bússola apontada para o sul da Itália e um recado bem claro: quando o assunto é cozinha mediterrânea, menos firula e mais precisão. No menu italiano do complexo, quem assina as novidades é o chef Antonio Maiolica, nome conhecido por valorizar receitas de matriz mediterrânea com técnica apurada e leitura contemporânea.

A partir de janeiro, entram em cena dois pratos que trabalham o “sol” do sul italiano em camadas de sabor, com limão siciliano, tomate, ervas frescas, azeite e frutos do mar no centro da narrativa. A proposta é direta e elegante: pratos aromáticos, equilibrados e com aquele tipo de simplicidade que só funciona quando a execução está redondinha.

Limão siciliano e camarões em uma leitura leve e sofisticada
O destaque mais cítrico da dupla é o Spaghetti al Limone e Gamberi (R$ 176). Aqui, a massa chega envolvida por um molho de limão siciliano de acidez bem calibrada, construindo frescor sem “gritar” por cima dos outros elementos. Os camarões grelhados entram para dar textura e profundidade, reforçando o DNA marinho e mediterrâneo do prato.

Tomate vibrante, queijos e manjericão para um conforto napolitano
Já o Paccheri allo Scarpariello (R$ 99) puxa o fio da tradição de Nápoles em versão atual. O molho de tomate aparece com intensidade e brilho, enquanto pecorino e parmesão trazem salinidade e cremosidade na medida. Para fechar, manjericão fresco garantindo perfume e aquele acabamento que faz o prato “clicar” no paladar.

Com as duas entradas no menu, o Vila Medí reforça sua proposta de traduzir o Mediterrâneo como experiência completa, conectando território, memória e contemporaneidade — tudo isso dentro do Shopping Cidade Jardim, em São Paulo.

Vila Medí
Instagram: @vilamedicj

Informações
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim, 3º Piso – Cidade Jardim, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
segunda a sábado 10h às 22h
domingo e feriados 12h às 22h

Foto: divulgação
Fonte: LPB Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.