Alto Verão da Gelateria São Paulo estreia trio de gelatos autorais

Três sabores autorais que combinam fruta madura acidez e notas cítricas da Mata Atlântica

A coleção Alto Verão da Gelateria São Paulo chega como edição limitada e com uma missão bem clara: traduzir frescor, brasilidade e sofisticação em três novos sabores autorais. O lançamento reúne Manga com Pimenta Dedo de Moça, Amora Orgânica e Cambuci, com foco em ingredientes locais, orgânicos e uma produção artesanal que valoriza a origem de cada insumo.

A proposta nasce do encontro entre técnica italiana, pesquisa de ingredientes brasileiros e uma curadoria criteriosa que privilegia sazonalidade. Na prática, isso significa gelatos feitos em pequenos lotes, com identidade bem marcada e aquele tipo de novidade que dá vontade de voltar só para conferir se ainda tem na vitrine.

Alto Verão em três sabores autorais

Manga com pimenta dedo de moça

Aqui a ideia é equilíbrio: doçura madura da manga com um calor sutil e bem dosado da pimenta dedo de moça cultivada pela família. O resultado é um gelato aromático, com camadas de sabor e um final levemente picante, sem exageros.

Amora orgânica

Feito com frutas orgânicas do interior paulista, o gelato de amora aposta em acidez vibrante com boa harmonia, cor intensa e frescor direto ao ponto. É aquele sabor que não precisa de firula para funcionar, porque a fruta segura o protagonismo.

Cambuci

Fruto nativo da Mata Atlântica, o cambuci entra como estrela de um gelato cítrico, herbáceo e super refrescante. Além do sabor marcante, a criação reforça a valorização de ingredientes brasileiros que carregam história e identidade.

Edição limitada com DNA artesanal

A coleção Alto Verão fica disponível por tempo limitado, acompanhando o ciclo natural dos ingredientes e reforçando a proposta de exclusividade. A Gelateria São Paulo mantém produção artesanal e prioriza fornecedores locais e pequenos produtores, um combo que costuma aparecer na colherada em forma de textura, frescor e intensidade de sabor.

Gelateria São Paulo
Instagram: @gelateriasaopaulo

Informações – Itaguá
Endereço: Av. Leovigildo Dias Vieira, 326 – Itaguá, Ubatuba – SP
Horário de funcionamento:
todos os dias das 13h às 23h

Informações – Praia Grande
Endereço: Av. Atlântica, 528 – Praia Grande, Ubatuba – SP
Horário de funcionamento:
todos os dias das 13h às 23h

Foto: divulgação
Fonte: Janaína Pedroso

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.