Cucina lança Cardápio de Verão com massas artesanais e saladas autorais

Menu sazonal reúne entradas de frutos do mar, massas artesanais e uma finalização mais leve para encarar o calor

Com o verão no auge e as temperaturas lá em cima, a vontade de comer bem continua firme, mas o corpo costuma pedir pratos mais leves, refrescantes e fáceis de digerir. A boa notícia é que dá para entrar no clima da estação sem cair na rotina do “qualquer salada e tá ótimo”.

É nessa pegada que o Cucina Pizza & Trattoria apresenta seu novo Cardápio de Verão, pensado para combinar frescor, sabor e equilíbrio, sem abrir mão daquela experiência italiana que faz a gente esticar o jantar sem perceber.

Entre as pedidas sazonais, os Antipasti abrem a refeição com opções que funcionam bem tanto para compartilhar quanto para começar “com respeito”. Entram na lista o Pastel de Camarão com Catupiry e Aioli (4 un.) por R$ 49, a Lula à Dorê por R$ 65, a Casquinha de Siri por R$ 35, o Gnocchi Frito com Creme de Parmesão por R$ 53 e a Bruschetta de Brie com Presunto Parma e Mel por R$ 59.

Nos pratos principais, o cardápio traz combinações que equilibram textura e intensidade, como o Pappardelle ao Pesto com Tagliata de Angus por R$ 99 e o Fettuccini com Camarões ao Creme de Açafrão por R$ 99. Já na parte de Pasta Ripiena, entram massas artesanais recheadas, com destaque para o Tortelli di Zucca ao Molho de Manteiga, Sálvia e Nozes por R$ 85 e o Sorrentino de Costela com Fonduta de Queijo por R$ 85.

Para fechar sem peso, o Dolce vem com a cara do verão: Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas por R$ 35.

Cucina Pizza & Trattoria
Instagram: @cucinapizzatrattoria

Informações
Endereço: Rua Deputado João Sussumu Hirata, 455 – Vila Andrade – Panamby – São Paulo – SP – 05715-010
Horário de funcionamento:
terça a sexta das 12h às 15h / 18h às 23h
sábado, domingo e feriados das 12h às 23h

Foto: Vitoria Boeira
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.