La Braciera lança pizza doce com Chocolat du Jour

A novidade Nocciola & Chocolat du Jour chega ao cardápio com creme de avelã, brulée e pistache caramelizado

A La Braciera resolveu mexer com um assunto sério: sobremesa em forma de pizza. A rede paulistana lança a Nocciola & Chocolat du Jour, criação feita em parceria com a Chocolat du Jour, em uma receita que tenta levar o “clima de chocolataria fina” para o forno napolitano — sem perder a mão na diversão.

A nova pizza doce é vendida apenas no tamanho individual por R$ 84 e foi pensada para explorar um lado mais sofisticado do sabor, com foco no contraste de texturas. Na cobertura, entra creme de nocciola, pedaços de brulée da Chocolat du Jour e pistache caramelizado, criando um trio que alterna cremosidade, crocância e notas intensas de chocolate e avelã.

A proposta é direta: pegar a base artesanal da casa e transformar a sobremesa em “momento principal”, daquele tipo que faz a mesa parar por 30 segundos (o que, convenhamos, é raro). E sim, ela chega como edição comemorativa, pensada para marcar conquistas recentes da marca.

A Nocciola & Chocolat du Jour já está disponível no cardápio das unidades da La Braciera, e a ideia é que a experiência funcione tanto para quem vai ao salão quanto para quem prefere pedir e atacar a caixa em casa.

La Braciera
Instagram: @labracierapizza

Chocolat du Jour
Instagram: @chocolatdujour

Foto: Neuton Araújo
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.