Chef Pedro Soriano serve duas versões clássicas de paella e taça de sangria para acompanhar
No sábado, 28 de fevereiro, a partir das 11h, a calçada do La Paella vira extensão do salão para uma edição especial do Paella na Rua, evento que coloca o prato mais famoso da Espanha em cena, ao ar livre e com preparo ao vivo no Campo Belo.
Inspirado nas tabernas espanholas, o restaurante aposta no clima descontraído de “mesa na rua” para servir duas receitas que já são queridinhas de quem leva paella a sério. A proposta é simples e eficiente: aproximar o público da cozinha, do perfume do pimentón e daquele momento em que o arroz chega no ponto, sem precisar de trilha sonora dramática.
À frente do preparo está o chef espanhol Pedro Soriano, que oferece duas opções: Paella Valenciana e Paella de Frutos do Mar, ambas por R$ 65. Para acompanhar, a casa serve taça de sangria por R$ 25, combinação que funciona muito bem quando a manhã resolve emendar no almoço.
A Paella Valenciana reúne arroz com uma mistura bem completa, com destaque para carnes e frutos do mar, além do molho de tomate fresco da casa, temperos especiais, pimentón de la Vera e um caldo caprichado de peixe. Já a versão Frutos do Mar foca nos sabores marítimos, com lula, mexilhões, vôngoles e camarões em diferentes tamanhos, mantendo a mesma base de temperos e caldo.
Por trás do endereço está Leandro Dias, ex-publicitário e apaixonado por gastronomia e vinhos, que abriu o La Paella em 2013. A casa mistura rústico e moderno na decoração, com madeira, ferro e tijolo aparente, e ainda conta com espaços para diferentes momentos, incluindo um andar superior pensado para grupos.
E, para quem gosta de esticar o rolê sem mudar muito de CEP, o entorno virou um mini circuito gastronômico: ao lado do restaurante está o Miles Wine & Jazz Bar e, no mesmo eixo, a casa japonesa Jazzy Sushi House.
Paella na Rua
Data: 28 de fevereiro de 2026
Horário: 11h
Local: La Paella
Rua Antônio de Macedo Soares, 1369 – Campo Belo – São Paulo – SP
Valor: R$ 65 cada paella / R$ 25 taça de sangria
La Paella
Instagram: @lapaellarestaurante
Foto: divulgação
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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