Chá da tarde de Páscoa chega ao Palácio Tangará

Hotel em São Paulo serve menu especial com finger sandwiches, doces sazonais e taça de espumante por tempo limitado

Entre o verde do Parque Burle Marx e a atmosfera elegante do Palácio Tangará, o ritual do chá da tarde ganha uma versão sazonal para a data mais doce do calendário. Em sua primeira edição especial de Páscoa, o hotel serve a experiência de 23 de março a 3 de abril de 2026, de segunda a sexta, das 15h às 18h, com valor de R$ 390 por pessoa, incluindo reposição completa do menu, bebidas não alcoólicas à vontade e uma taça de espumante.

Servido no Pateo do Palácio, o menu começa com a clássica torre de três andares e uma seleção de finger sandwiches que passeia por combinações delicadas e bem executadas. Entre elas estão pepino com mascarpone, dill e hortelã; ovos cozidos com rúcula selvagem e ciboulette; salmão defumado com molho remoulade; muçarela com presunto cozido e mostarda ancienne; e frango orgânico com ervas frescas e especiarias. A experiência ainda inclui quiche de alho-poró, ampliando a etapa salgada com mais textura e conforto.

Na ala doce, a Páscoa aparece em criações que equilibram técnica e apelo afetivo. O cardápio traz cookie de chocolate com doce de leite, choux craquelin com creme pâtissière de pistache e chocolate ruby, macarons de cupuaçu com chocolate branco e de chocolate 70% com framboesa, verrine de chocolate ao leite com avelã e crumble, tartelete de amêndoas com morangos frescos e raspas de tangerina, cupcake de cenoura com chocolate belga 54%, além do mini ovo de Páscoa com brigadeiro cremoso e brownie. Completam a experiência os scones tradicionais com geleia de frutas vermelhas e chantilly, viennoiseries do dia e pain au chocolat.

Para acompanhar, a carta reúne cafés Illy, chocolate quente do Palácio, suco do dia e uma seleção de chás que passa por Ceylon Earl Grey, Roiboos Oriental, Tisane Camomille e Carcadet Red Fruit. A proposta reforça o tom clássico do serviço, que se inspira na tradição inglesa do afternoon tea, mas aparece aqui com leitura mais contemporânea e sotaque paulistano. As reservas e a compra da experiência podem ser feitas na página oficial do Chá da Tarde Especial de Páscoa.

Chá da Tarde Especial de Páscoa
Data: 23 de março a 3 de abril de 2026
Horário: segunda a sexta, das 15h às 18h
Local: Pateo do Palácio no Palácio Tangará
Rua Deputado Laércio Corte, 1501 – Panamby – São Paulo – SP
Valor: R$ 390 por pessoa

Palácio Tangará
Instagram: @palaciotangara

Foto: Leo Martins
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.