Che Figata aposta em clássicos retrô para adoçar o salão

A pizzaria do Jaguaré lança quatro sobremesas inspiradas nas sorveterias dos anos 80, todas preparadas com gelatos artesanais feitos na casa

A Che Figata, pizzaria do Jaguaré, na zona oeste de São Paulo, acaba de abrir espaço para um lado mais doce e nostálgico do cardápio. A casa, conhecida pelas pizzas 100% artesanais inspiradas no estilo italiano, passa a oferecer uma seleção de sobremesas clássicas dos anos 80 preparadas com gelatos artesanais feitos na própria casa.

A novidade chega com quatro sugestões que remetem ao imaginário das antigas sorveterias e lanchonetes. A Banana Split sai por R$ 40 e leva duas bolas de gelato, calda, banana, chantilly coroado, cereja e farofa de paçoca. O Sundae, por R$ 37, vem com duas bolas de gelato, calda, chantilly coroado, cereja e farofa de paçoca. Já o Colegial custa R$ 27 e combina uma bola de gelato, calda, chantilly e cereja. Fechando a ala retrô, a Vaca Preta sai por R$ 36 e mistura duas bolas de gelato com Coca-Cola.

A proposta reforça o lado afetivo da cozinha comandada por Vanessa Waldemarca. A pizzaiola e chef buscou transformar lembranças de infância em uma experiência real à mesa, resgatando sobremesas que marcaram época e que ainda despertam aquela sensação boa de pausa, prazer e memória.

O lançamento também conversa com a identidade da Che Figata, que une técnica e criatividade em cada detalhe. Localizada no Jaguaré, próximo à Vila Leopoldina, a pizzaria trabalha com farinha italiana tipo 00, massa de longa fermentação e um cardápio que equilibra sabores autorais e clássicos, sempre com atenção especial à escolha dos insumos.

As novas sobremesas estarão disponíveis apenas no salão, o que reforça a proposta de experiência completa da casa. Outro ponto importante é que os sabores dos gelatos são sazonais, então vale consultar as opções disponíveis no mês antes de escolher a taça da vez.

Para quem já conhecia a Che Figata pelas pizzas artesanais, a novidade amplia o passeio gastronômico com uma dose generosa de nostalgia. E, convenhamos, banana split e vaca preta têm um talento raro para fazer o adulto pagar a conta e a criança interna sair feliz.

Che Figata
Instagram: @chefigata.br

Informações
Endereço: Av. General Mac Arthur, 1614 – Jaguaré, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
quarta, quinta e domingo das 18h às 23h
sexta e sábado das 18h à 0h.

Foto: Amoa Food
Fonte: RP Content

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.