Colomba Pascal chega pela primeira vez à coleção da Renata Arassiro

Marca apresenta lançamento inédito com fermentação natural, chocolate dark milk belga e acabamento manual inspirado no conceito Do Gesto ao Sabor

A Renata Arassiro Chocolates apresenta uma novidade inédita em sua coleção de Páscoa 2026: a Colomba Pascal. O lançamento amplia o repertório da marca ao incorporar um dos símbolos mais tradicionais da data em uma leitura autoral, alinhada ao conceito Do Gesto ao Sabor, que orienta a temporada deste ano.

A proposta não foi apenas colocar mais uma colomba no mercado. A ideia da marca foi trazer para esse clássico uma interpretação com identidade própria, respeitando a tradição italiana da receita e, ao mesmo tempo, aproximando o produto do universo visual e sensorial que acompanha o trabalho da chef Renata Arassiro.

Segundo a chef Renata Arassiro, a estreia aconteceu no momento em que a marca entendeu que poderia apresentar uma versão realmente coerente com sua linguagem. A colomba entra na coleção como um produto de celebração, compartilhamento e simbolismo, com um acabamento que reforça a proposta da casa desde o primeiro olhar.

Tradição italiana com leitura autoral

Na criação da nova Colomba Pascal, a estrutura clássica foi preservada. A massa é de fermentação natural, com perfil leve e aromático, enquanto a assinatura da marca aparece principalmente na finalização. Cada peça recebe cobertura de chocolate dark milk belga e acabamento manual, reforçando a presença do chocolate como elemento central da experiência.

O detalhe mais marcante está na decoração: ramos de oliveira moldados em chocolate e aplicados à mão em cada unidade. O recurso não funciona apenas como enfeite. Ele conecta o produto ao simbolismo tradicional da pomba e do ramo de oliveira, associados à paz, à esperança e ao recomeço, temas que conversam diretamente com a atmosfera da Páscoa.

Duas versões da Colomba Pascal Renata Arassiro

Para marcar essa estreia, a Renata Arassiro Chocolates apresenta duas versões de Colomba Pascal, ambas com 900g e em edição limitada.

A Colomba Pascal Tradicional traz massa de fermentação natural com nozes, uvas-passas e frutas cristalizadas, casquinha açucarada de castanha-de-caju e canela, além de cobertura de chocolate dark milk belga e amêndoas torradas. A finalização é feita com o ramo de oliveira moldado à mão em chocolate.

Já a Colomba Pascal Gotas de Chocolate aposta em uma receita de fermentação natural com gotas de chocolate incorporadas à massa. A cobertura também leva chocolate dark milk belga e amêndoas torradas, mantendo o mesmo acabamento manual com ramo de oliveira em chocolate.

Produto reforça a experiência da mesa de Páscoa

Ao incluir a colomba na coleção, a Renata Arassiro Chocolates amplia a experiência da Páscoa para além dos ovos. A novidade entra como uma opção pensada para o centro da mesa, para o café da tarde em família e para momentos em que o ritual de dividir tem tanto peso quanto o sabor.

Com valor de R$ 195 por unidade, as colombas chegam ao público como edição limitada e reforçam o encontro entre tradição, artesania e chocolate, três frentes que ajudam a explicar a identidade da marca ao longo dos anos.

Renata Arassiro Chocolates
Instagram: @renataarassirochocolates

Informações
Endereço: Rua Pascal, 1195 – Campo Belo – São Paulo – SP – 04616-004
Horário de funcionamento:
segunda a sexta das 10h às 18h
sábado das 10h às 14h
domingo fechado

Foto: divulgação
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.