Domingo de Fuego estreia no Nômade com Diego Carrilho

Evento no dia 22 de março terá paella Valenciana ao vivo tapas especiais e programação musical até as 17h

O domingo paulistano vai ganhar uma nova desculpa para sair de casa sem pressa. No dia 22 de março, a partir do meio-dia, o Nômade recebe a primeira edição do Domingo de Fuego, evento que mistura gastronomia ao vivo, música e clima de almoço estendido em uma proposta pensada para transformar a tarde em experiência.

Para abrir a programação, o chef Diego Carrilho assume as panelas na área externa da casa e prepara, diante do público, uma paella Valenciana com ingredientes de mar e terra. A receita reúne camarões, lulas, vôngoles, mexilhões e sobrecoxa de frango, e será servida por R$ 120.

Além da paella, Carrilho também criou uma carta de tapas para acompanhar a tarde. A ideia é reforçar o clima de encontro e compartilhar sabores em torno da cozinha ao vivo, num formato que conversa bem com a proposta do evento e com a vocação mais descontraída do domingo.

Quem quiser explorar outros caminhos do cardápio poderá apostar no menu fusion do Nômade, assinado pela chef Marja Akina. A casa costura referências diversas em uma experiência que combina gastronomia, arquitetura e hospitalidade sem cair na fórmula do almoço protocolar. Aqui, a promessa é de uma tarde mais longa, mais leve e com boa trilha sonora no embalo.

E trilha sonora, aliás, não vai faltar. A banda Jazz Mais leva ao evento um repertório com standards, bebop e cool jazz, enquanto os DJs entram em seguida com sets de lounge e house music até as 17h, ampliando o clima de domingo sem pressa.

Conhecido como mestre do jamón no Brasil, Diego Carrilho construiu uma trajetória ligada à charcutaria e à gastronomia espanhola, com atuação em eventos, experiências gastronômicas e projetos autorais. Em seus canais oficiais, o chef reforça esse posicionamento como um nome voltado à cultura do jamón, à paella e à cozinha ibérica contemporânea.

Já o Nômade é o projeto de Gustavo Barakat e Gui Defilippi, dupla também ligada ao Pé de Manga. Em Pinheiros, a casa aposta em uma proposta multicultural, com área verde, gastronomia de fusão e operação voltada para experiências que unem comida, coquetelaria e atmosfera.

Domingo de Fuego
Data: 22 de março de 2026 domingo
Horário: a partir das 12h
Local: Nômade Bar e Restaurante
Av. Rebouças, 3400 – Pinheiros – São Paulo – SP
Valor: paella Valenciana por R$ 120 e demais itens sob consulta da casa

Nômade Bar e Restaurante
Instagram: @no.madebar

Foto: divulgação
Fonte: Evva Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.