Festival Gastronômico Caiçara 2026 movimenta São Sebastião

Evento gratuito em São Sebastião reúne Cozinha Show, chefs convidados e programação cultural entre 12 e 15 de março no Centro Histórico

São Sebastião já tem um dos seus grandes encontros de março confirmado. Entre os dias 12 e 15 de março, o Festival Gastronômico Caiçara 2026 ocupa o Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico, com uma programação que mistura gastronomia, cultura tradicional e experiências abertas ao público.

Com curadoria do chef Eudes Assis, o evento reforça a força da cozinha caiçara como patrimônio cultural e aposta em uma agenda que vai muito além do prato. A proposta é reunir moradores e turistas em torno de aulas-show, apresentações culturais, oficinas e encontros que valorizam ingredientes, técnicas e saberes do litoral.

Um dos destaques da edição é a Cozinha Show, que traz nomes conhecidos do público e da cena gastronômica brasileira. Estão confirmados André Marques e Larissa Januário, além dos chefs Raul Vieira e Renan Mattos, do Terraço Jardins, restaurante do Renaissance São Paulo Hotel. O line-up também inclui Thiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, sócios do Sororoca Bar.

A programação também abre espaço para talentos da região, o que dá ainda mais identidade ao festival. Passam pela Cozinha Show Terence Anderson, Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia, Davi Araújo e Daniel Santos, do Ondara Restaurante, além de João Moraes, da Fazenda Marinha Cigarras.

Realizado anualmente pela Prefeitura de São Sebastião desde 2017, o festival se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do litoral paulista. Segundo a divulgação da edição de 2026, o encontro costuma atrair grande circulação de moradores e visitantes, além de impulsionar o setor gastronômico e fortalecer a economia local com a participação de estabelecimentos da cidade.

O Festival Gastronômico Caiçara 2026 acontece no mês em que São Sebastião celebra o Dia do Caiçara, em 15 de março, e o aniversário de emancipação político-administrativa do município, em 16 de março. A escolha da data ajuda a ampliar o peso simbólico do evento, que transforma a Rua da Praia em vitrine para a culinária regional e para manifestações da cultura tradicional caiçara.

Além da gastronomia, o público pode esperar apresentações musicais, oficinas de artesanato identitário, intervenções culturais e vivências ligadas ao território caiçara. É aquele tipo de programação que junta comida boa, história local e clima de beira-mar sem precisar inventar moda.

Outro ponto importante é o formato acessível do evento. O festival é aberto ao público e pet friendly, e quem quiser acompanhar a Cozinha Show só precisa chegar antes do início das atividades. Para quem gosta de turismo gastronômico com contexto, identidade e sotaque local, São Sebastião entrega um roteiro que faz sentido do começo ao fim.

Programação da Cozinha Show 2026

12/03 – Quinta-feira
18h – Terence Anderson
20h – André Marques

13/03 – Sexta-feira
18h – Marcelo Pandolfo (M&M Café e Gastronomia – São Francisco)
20h – Eudes Assis (Taioba Gastronomia – Camburi)
Convidados especiais – Raul Vieira e Renan Mattos (Terraço Jardins – Renaissance São Paulo Hotel)

14/03 – Sábado
18h – Davi Araújo e Daniel Santos (Ondara Restaurante – Camburi)
20h – Larissa Januário

15/03 – Domingo
18h – João Moraes (Fazenda Marinha Cigarras)
20h – Thiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues (Sororoca Bar – São Paulo)

Sites oficiais: saosebastiao.sp.gov.br | fundass.com.br
Instagram oficial de turismo: @turismosaosebastiao

Festival Gastronômico Caiçara 2026
Data: 12 a 15 de março de 2026
Horário: das 17h às 23h
Local: Complexo Turístico da Rua da Praia – Centro Histórico – São Sebastião (SP)
Valor: entrada gratuita

Turismo de São Sebastião
Instagram: @turismosaosebastiao

Foto: divulgação
Fonte: Elo Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.