ICI Brasserie prepara jantar especial com assinatura de Benny Novak

Segunda edição do encontro entre ICI Bistrô e ICI Brasserie traz entrada, principal e sobremesa

O JK Iguatemi recebe, no dia 31 de março, a partir das 19h, a segunda edição do ICI Bistrô chez ICI Brasserie, encontro que aproxima o clima clássico do ICI Bistrô da proposta contemporânea e descontraída da ICI Brasserie. Com criações assinadas por Benny Novak, a noite volta ao calendário depois da boa repercussão da primeira edição.

A proposta é levar para a ICI Brasserie um pouco da essência do ICI Bistrô, com atmosfera especial, trilha sonora, louças personalizadas e um menu pensado exclusivamente para a data. O resultado é uma experiência que reforça a ligação entre as duas casas e celebra a cozinha francesa com um tom mais leve, direto e convidativo.

Entre os destaques da noite está a Pissaladière, receita tradicional do sul da França apresentada como uma tartine provençal feita com pão pita da casa, aliche, cebolas lentamente caramelizadas e azeitonas pretas. A entrada abre o jantar com um perfil clássico, mas sem cara de museu gastronômico, porque francês bom mesmo é aquele que chega elegante e sem frescura.

No prato principal, entra em cena o Poisson Sauce Bouillabaisse de Rouille au Safran, preparo com peixe pargo e o tradicional molho bouillabaisse à base de frutos do mar, servido com camarão, lulas, pão da casa e rouille ao açafrão. Para fechar, a sobremesa escolhida é o Baba au Rhum, doce francês de massa leve e aerada, com uva passa, calda aromática de rum, chantilly e laranja.

Quem quiser montar a própria experiência poderá pedir pratos avulsos ou optar pelo menu completo. Além das sugestões especiais, o cardápio regular da casa também estará disponível durante o evento, o que amplia as possibilidades para quem quiser combinar os clássicos da brasserie com o menu criado para a ocasião.

O evento acontece na unidade da ICI Brasserie no Shopping JK Iguatemi. Como a casa recomenda reserva antecipada, vale garantir o lugar pelo link oficial de reservas.

ICI Bistrô chez ICI Brasserie
Data: 31 de março de 2026
Horário: a partir das 19h
Local: ICI Brasserie no JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia – São Paulo/SP

ICI Brasserie
Instagram: @icibrasserie

ICI Bistrô
Instagram: @ici_bistro

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.