Mariana Junqueira traz limão caviar para o centro da Páscoa

Ovo de Limão Caviar combina frescor cítrico, textura delicada e construção sensorial pensada para a alta confeitaria

Reconhecida por antecipar movimentos da confeitaria contemporânea, Mariana Junqueira escolheu um ingrediente raro para marcar a Páscoa 2026. O destaque da coleção é o Ovo de Limão Caviar, de 650g e R$ 738,80, criação que reforça o posicionamento premium da marca e seu olhar autoral sobre o que movimenta a alta confeitaria.

Mais do que apresentar um sabor diferente, Mariana transforma o ingrediente em experiência. Originário da Austrália, o limão caviar chama atenção pelas pequenas esferas naturais que se soltam da polpa e estouram delicadamente na boca, entregando frescor cítrico intenso e uma textura pouco comum na confeitaria.

No lançamento, a proposta vai além da casca tradicional. O ovo traz duas ganaches que constroem camadas distintas de sabor. A primeira combina chocolate belga branco com limão siciliano e limão caviar, preservando a textura das esferas cítricas para ampliar a sensação de frescor. A segunda une limão tahiti e chocolate belga ao leite, criando um contraste equilibrado entre doçura, acidez e profundidade.

O resultado é um ovo de Páscoa pensado para um público que valoriza ingrediente, técnica e originalidade. Leve, elegante e contemporânea, a criação reforça a assinatura de Mariana Junqueira e sua capacidade de transformar referências globais em desejo no mercado brasileiro.

Segundo a confeiteira, a proposta desta Páscoa foi desenvolver uma sobremesa menos óbvia, com foco em experiência e não apenas em sabor. A escolha do limão caviar ajuda a traduzir uma confeitaria mais sensorial, fresca e sofisticada, em sintonia com um momento em que o mercado busca novidades com identidade.

Site: Mariana Junqueira
Páscoa: Coleção de Páscoa

Mariana Junqueira
Instagram: @marianafrancojunqueira / @marianajunqueira.oficial

Informações
Endereço: Rua João Lourenço, 127 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
segunda a sábado das 10h às 19h
domingo das 10h às 18h

Foto: divulgação
Fonte: Orantes.C

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.