Vila Medí cria almoço de Páscoa com sabores do Mediterrâneo

Restaurante do Shopping Cidade Jardim serve menu em três etapas no domingo, 5 de abril, com entrada de inspiração grega, risoto negro com frutos do mar e torta caprese

No domingo de Páscoa, 5 de abril, o Vila Medí propõe uma celebração à mesa que traduz com precisão sua vocação mediterrânea. A casa preparou um menu especial em três etapas, pensado para valorizar ingredientes frescos, equilíbrio de sabores e a leveza que marca as cozinhas do sul da Europa.

Instalado no Shopping Cidade Jardim, o Vila Medí se consolidou como um dos endereços mais comentados da nova cena paulistana ao reunir, em um mesmo salão, três frentes gastronômicas autorais e um bar central de coquetelaria. Mais do que um restaurante, a casa aposta em uma experiência completa, em que gastronomia, ambiente e serviço caminham juntos.

A refeição começa com o steak tartare à moda grega, preparado com lombo de cordeiro, alcaparras, azeitonas, cebola roxa, pimenta, flor de sal, hortelã e aioli, servido com pão pita. A entrada abre o percurso com uma combinação de acidez equilibrada, textura delicada e notas herbais, em uma leitura contemporânea de inspiração mediterrânea.

No principal, o destaque vai para o Risoto Negro, servido com camarões, mexilhões, vinho branco e finalizado com cauda de lagosta em ponto exato. É um prato que coloca o mar no centro da experiência e trabalha profundidade e leveza na mesma medida, com perfil elegante e bem construído.

Para encerrar, a sobremesa é a torta caprese, clássico italiano reinterpretado à base de cacau e amêndoas, acompanhada de gelato de avelãs e calda de chocolate. O fechamento adiciona contraste, cremosidade e um toque final de sofisticação ao menu.

Vila Medí
Instagram: @vilamedicj

Informações
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12000 – Shopping Cidade Jardim, 3º piso – Cidade Jardim – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
segunda a quinta das 12h às 23h
sexta e sábado das 12h às 0h
domingo das 12h às 21h

Foto: divulgação
Fonte: LPB Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.