Terraço Itália celebra a Páscoa com almoço exclusivo na Sala Nobre

Entre os destaques do cardápio estão raviolone com gema, risoto de portobello, bacalhau à Vicentina e paleta de cordeiro

O Terraço Itália prepara uma Páscoa daquelas que fazem o almoço ganhar cara de ocasião especial. No topo do Edifício Itália, no centro de São Paulo, o restaurante apresenta um menu criado para o feriado, pensado para quem quer reunir família, amigos ou aquele par estratégico em torno da mesa com boa comida, serviço elegante e uma das vistas mais emblemáticas da cidade.

A proposta da casa para a data aposta em uma experiência em quatro tempos, com duas opções em cada etapa, o que deixa o almoço mais interessante e personalizável. Em vez de um percurso engessado, o convidado pode montar a refeição de acordo com o próprio apetite e estilo, passeando por combinações que equilibram frescor, técnica e sabores marcantes.

Para começar, as entradas chegam com perfis bem diferentes, mas igualmente convidativos. De um lado, os camarões marinados com burrata cremosa, aspargos grelhados e tangerina entregam leveza e contraste. Do outro, o carpaccio de palmito pupunha com tomate confit, azeite de manjericão, pó de azeitona preta e endívia caramelizada puxa a refeição para uma linha mais delicada e aromática.

No primeiro prato, o cardápio sobe o tom. O raviolone recheado com gema de ovo, Taleggio e aspargos na manteiga de trufa branca tem aquele apelo de prato que já chega roubando a atenção da mesa. Já o risoto cremoso de portobello salteado com missô branco, avelãs tostadas e lâminas de champignon aposta em profundidade de sabor e textura, em uma combinação que foge do óbvio sem perder elegância.

Entre os principais, a tradição da data aparece com protagonismo no bacalhau à Vicentina, cozido lentamente com leite, azeite de oliva e Grana Padano, servido com polenta branca cremosa. Para quem prefere carne, a casa oferece paleta de cordeiro braseada sous vide, acompanhada de purê de grão-de-bico com alecrim, molho reduzido ao Barbera e brócolis crocante.

Na sobremesa, o clima de celebração continua em duas criações de perfil delicado. O tiramisù de Páscoa com colomba, limão e amêndoas traz um aceno afetivo à data, enquanto o ninho de merengue com frutas vermelhas, creme diplomata e aceto balsâmico fecha a experiência com frescor, doçura e contraste na medida.

As reservas para a data podem ser feitas pelo WhatsApp (11) 2189-2940 ou pelo e-mail eventos@terracoitalia.com.br.

Páscoa no Terraço Itália
Data: 5 de abril de 2026
Horário: 12h às 16h
Local: Sala Nobre do Terraço Itália
Av. Ipiranga, 344 – 41º andar – Centro, São Paulo – SP, 01046-010
Valor: R$ 319 por pessoa + 12% de taxa de serviço

Terraço Itália
Instagram: @terracoitalia

Informações
Endereço: Av. Ipiranga, 344 – 41º andar, República – São Paulo – SP.
Horário de funcionamento:
Segunda a quinta das 12h às 16h / 19h às 00h.
Sexta e sábado das 12h às 16h / 19h às 01h.
Domingo das 12h às 16h / 19h às 23h.
Bar do Terraço:
segunda a sexta das 15h às 00h / sábado das 12h à 1h / domingo e feriados das 12h às 23h

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.