Beefbar aposta em burger dry aged com geleia de Wagyu curado

Com cozinha comandada pelo chef Diego Porto, o Beefbar apresenta uma receita especial para quem quer celebrar o hambúrguer com pegada premium.

O Dia do Hambúrguer ganha uma versão com assinatura premium no Beefbar São Paulo. Para celebrar a data, comemorada na próxima quinta-feira, 28 de maio, a casa dos Jardins lança o Signature Dry Aged Burger, preparado com burger dry aged de 250g, queijo, mostarda, ketchup e geleia de Wagyu curado, servido com fritas frescas.

A novidade conversa com a proposta do restaurante, que trabalha com carnes especiais, releituras de street food mundial e receitas pensadas para compartilhar. No caso do burger, a ideia é trazer uma combinação direta, intensa e bem carnuda, daquelas que não chegam pedindo licença na mesa.

À frente da cozinha está o chef Diego Porto, responsável por seguir a linha multicultural da marca, com cardápio dividido entre Street Food, Comfort Food e Homemade Desserts. A estrutura mantém o padrão internacional do Beefbar, mas com execução adaptada ao público paulistano.

A rede também aparece em destaque no ranking World’s 101 Best Steak Restaurants, que reconhece o Beefbar como nº 1 entre as melhores redes de steakhouse com múltiplas unidades. A marca tem endereços em destinos como Mônaco, Paris, Milão, Mykonos, Hong Kong, Nova York, Saint-Tropez e São Paulo, reforçando sua presença global no segmento de carnes.

Para reservas e mais informações, o contato pode ser feito pelo telefone (11) 2386-1918, pelo e-mail contato@beefbar.com.br ou pelo site oficial do Beefbar São Paulo.

Beefbar São Paulo
Instagram: @beefbar_saopaulo

Informações
Endereço: Rua Barão de Capanema, 320 – Jardins – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda, terça, quarta, sexta, sábado e domingo das 12h às 00h30
Quinta das 18h às 00h30

Foto: Neuton Araújo
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações