Casimiro abre no Dia das Mães com menu especial assinado por Thiago Tatini

Restaurante nos Jardins abre excepcionalmente em 10 de maio para o almoço, com receitas italianas, pratos do mar, carnes especiais e sobremesa exclusiva.

O Casimiro – Ristorante Dal Tatini vai abrir excepcionalmente no domingo, 10 de maio, para receber o público no almoço de Dia das Mães. A data foge da nova rotina da casa, que passou a atender às segundas-feiras e permanecer fechada aos domingos, com exceção de celebrações especiais.

Para a ocasião, o chef Thiago Tatini preparou um menu à la carte pensado para reunir a família em torno de clássicos italianos, receitas do mar e cortes especiais. É aquele almoço com cara de comemoração mesmo, sem pressa e com pratos que pedem mesa cheia.

Entre as entradas, aparecem a Berinjela à Siciliana (R$ 90), assada lentamente com aliche, tomate cereja e azeite, e o Carpaccio de Haddock (R$ 194), servido com azeite, raspas de limão-siciliano e crocante de focaccia.

Na parte das massas, o cardápio traz o Ravioli de Mozzarella de Búfala (R$ 177), preparado com molho de tomate, manjericão e raspas de limão-siciliano, além do Ravioli di Scampi (R$ 299), recheado com lagostim fresco e servido com manteiga de sálvia e pimenta-do-reino.

Os sabores do mar também ganham espaço no almoço especial. O Camarão à Newburg (R$ 328) chega flambado com cognac e toque levemente adocicado, enquanto a Posta de Pescado à Portuguesa (R$ 253) combina peixe assado no azeite, polpa de tomate, batata e brócolis.

Para quem prefere carnes, o chef aposta no Cabrito à Toscana (R$ 237), assado lentamente na vinha d’alhos e ervas aromáticas, acompanhado de farofa brasileira e brócolis salteado. Outra opção de destaque é a Bistecca alla Fiorentina (R$ 543, para duas pessoas), grelhada na brasa e servida com linguine nel Grana Padano.

A sobremesa escolhida para fechar o almoço é o Sfogliatine (R$ 58), um mil-folhas recheado com framboesas e doce de leite, combinando delicadeza, acidez e aquele toque doce que encerra a refeição do jeito certo.

Além do menu de Dia das Mães, os clientes também poderão pedir pratos do Menu 1954, cardápio comemorativo que resgata receitas ligadas à trajetória da família Tatini. Entre as opções está o Camarão Tropical (R$ 363), servido no abacaxi.

As reservas podem ser feitas pelos telefones (11) 4420-8070 e (11) 99859-8526, também disponível via WhatsApp.

Casimiro – Ristorante Dal Tatini
Instagram: @casimiroristorante

Informações
Endereço: Edifício Santos Augusta, Alameda Santos, 2159, 4º andar, Jardins, São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
segunda a quinta das 12h às 23h
sexta e sábado das 12h à 0h
domingo fechado, com abertura excepcional no almoço de datas comemorativas

Foto: Bruno Geraldi
Fonte: Topaz Comm

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.