Bla’s prepara jantar para casais com menu completo e harmonização

Experiência na 406 Norte reúne entradas, pratos autorais, sobremesa e ambientação especial para os casais

O Dia dos Namorados ganha uma programação especial no Bla’s Cozinha Criativa, localizado na 406 Norte, em Brasília. Para a noite de 12 de junho, o restaurante preparou um jantar para duas pessoas com entradas compartilhadas, escolha de pratos principais, sobremesa e diferentes detalhes pensados para os casais.

A experiência custa R$ 359,90 por casal, sem bebidas, ou R$ 499 por casal na versão harmonizada, que acrescenta vinho ou espumante, água, café e licor.

Além do jantar, a mesa recebe decoração com pétalas e rosas, uma rosa vermelha, porta-retrato com foto Polaroid e carta de amor personalizada.

Entradas para começar a experiência

O menu começa com uma seleção de entradas para compartilhar. Entre as opções estão carpaccio, burrata, tábua de frios, gyoza e bolinho de bacalhau.

Depois, cada casal poderá escolher dois pratos principais entre cinco receitas criadas para a data.

Uma das alternativas é o filé-mignon ao molho demi-glace, acompanhado por risoto de cogumelos ou risoto de parmesão. O cardápio também apresenta bife ancho ao molho de três queijos, servido com fettuccine ao sugo e manjericão.

Pratos passam por carnes, Amazônia e frutos do mar

Entre as receitas está a sobrecoxa e coxa de pato confit, apresentada sobre arroz de tucupi e jambu. A combinação aproxima técnicas francesas de ingredientes ligados à gastronomia amazônica.

Quem prefere pescados pode escolher o salmão ao molho reduzido de maracujá com purê de batata amanteigado.

A quinta opção traz camarões crocantes ao molho teriyaki, acompanhados por risoto de alho-poró e limão-siciliano.

O chef Gabriel Bla’s explica que a seleção foi desenvolvida para contemplar diferentes preferências, reunindo referências clássicas, ingredientes brasileiros e pratos de frutos do mar.

Sobremesas para compartilhar

Para encerrar o jantar, os clientes escolhem uma sobremesa para dividir.

As alternativas incluem fondue de chocolate com frutas frescas; banana flambada no conhaque com sorvete de creme e texturas da confeitaria; morangos com geleia de frutas vermelhas, chantilly e raspas de limão-siciliano; e petit gâteau com doce de leite argentino e sorvete de baunilha.

As reservas já estão abertas e as vagas são limitadas. Para confirmar a mesa, o restaurante solicita sinal de R$ 100, posteriormente abatido do valor final. Os agendamentos podem ser realizados pelo WhatsApp ou pelo telefone (61) 3879-3430.

Bla’s Cozinha Criativa
Instagram: @blas406

Informações
Endereço: CLN 406, Bloco D, Loja 38 – Asa Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento:
terça das 12h às 16h
quarta a sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h
domingo das 12h às 16h

Foto: divulgação
Fonte: Prezz Comunicação