Alex Minho
Programação de Finados e Consciência Negra combina passeios pela Costa do Cacau, atividades de bem-estar e jantar com Roberta Sudbrack
O Txai Resort Itacaré prepara dois períodos especiais de hospedagem para os feriados de novembro de 2026, com programação que vai das trilhas pela Mata Atlântica à gastronomia brasileira. Localizado na Praia de Itacarezinho, no sul da Bahia, o resort oferece pacotes de três noites entre 30 de outubro e 2 de novembro e 19 e 22 de novembro, reunindo atividades ao ar livre, yoga, meditação e experiências pela Costa do Cacau.
Um dos destaques será o jantar de Roberta Sudbrack com o chef Nena, em 21 de novembro, no Restaurante Orixás. O encontro faz parte do projeto Sabores em Encontro, que recebe profissionais de diferentes regiões do Brasil para criar menus em parceria com a cozinha do hotel.
A programação aproveita a localização do Txai, cercado por 92 hectares de Mata Atlântica preservada, para oferecer alternativas que vão além da estrutura do resort. As experiências incluem praias, cachoeiras, passeios a cavalo e visitas a propriedades ligadas à produção de cacau.
Praias, cachoeiras e roteiros pela Mata Atlântica
As manhãs começam com aulas de yoga e meditação, enquanto a Casa de Passeios do Txai organiza atividades para hóspedes interessados em explorar a região.
Entre as opções estão surf, capoeira, trilhas pela Mata Atlântica e visitas a fazendas de cacau. Os roteiros também passam por praias como Engenhoca, Havaizinho, Camboinha e Itacarezinho, onde o Rio Tijuípe encontra o mar.
Para quem deseja conhecer outros cenários do litoral baiano, um dos passeios segue até a Baía de Camamu, região conhecida pelas águas calmas, ilhas e manguezais. O percurso inclui navegação pela Península de Maraú, passagem por Barra Grande e parada na Cachoeira do Tremembé.
Outra alternativa são as cavalgadas organizadas em parceria com a Roça di Praia, que conduz passeios pela Vila de Camboinha e arredores, respeitando o ritmo de cada participante e as condições dos animais.
São três percursos disponíveis, com diferentes distâncias e níveis de dificuldade. O Campo Cheiroso tem 10 quilômetros e duração aproximada de três horas, com passagem por paisagens naturais e um momento de banho com os cavalos.
Já o Bom Sossego, de 12 quilômetros e cerca de quatro horas, percorre trilhas cercadas pela Mata Atlântica e inclui uma parada na Cachoeira Bom Sossego.
Para participantes com experiência em equitação, a Volta na Vila Camboinha é a alternativa mais longa, com 16 quilômetros percorridos em aproximadamente cinco horas, atravessando trilhas fechadas, terrenos variados e áreas preservadas.
Roberta Sudbrack divide a cozinha com o chef Nena
No sábado, 21 de novembro, a gastronomia ganha atenção especial com uma nova edição do Sabores em Encontro, projeto que aproxima chefs convidados dos ingredientes e das referências da cozinha brasileira.
Desta vez, Nena, responsável pela gastronomia do Txai, recebe Roberta Sudbrack para um jantar no Restaurante Orixás. A proposta é desenvolver um menu que combine o repertório da convidada com os produtos e sabores trabalhados pela equipe do resort.
Nascida em Porto Alegre e radicada no Rio de Janeiro, Roberta construiu sua trajetória em torno da cozinha autoral e da valorização dos ingredientes brasileiros. A chef comandou a cozinha do Palácio da Alvorada e esteve à frente de projetos como Roberta Sudbrack, SUD e Pássaro Verde.
Em 2015, recebeu o reconhecimento de Melhor Chef Feminina da América Latina pelo Latin America’s 50 Best Restaurants.
O projeto também tem outra data que coincide com os feriados. Em 31 de outubro, Nena recebe Henrique Gilberto, chef ligado ao Grupo Viela, de Belo Horizonte, para um jantar que aproxima referências mineiras da cozinha desenvolvida no litoral baiano.
Os encontros são abertos a hóspedes e visitantes não hospedados, com reservas e cobrança separadas das diárias. Os menus, horários e valores individuais devem ser consultados diretamente com o resort.
Fora dessas ocasiões, os restaurantes Orixás e Praia mantêm uma proposta gastronômica que combina técnicas contemporâneas e ingredientes associados à culinária baiana, com destaque para pescados, frutos do mar e frutas tropicais.
O trabalho também mantém relação com pequenos produtores e comunidades apoiadas pelo Instituto Companheiros do Txai (ICT), iniciativa socioambiental voltada à conservação ambiental e ao desenvolvimento sustentável da região.
Bem-estar e hospedagem de frente para o mar
Quem prefere aproveitar o feriado sem uma agenda cheia também encontra opções dentro da propriedade. Entre elas está o SPA Shamash, localizado em uma área elevada do resort, com vista para o Oceano Atlântico.
O espaço oferece massagens, tratamentos corporais e rituais inspirados em tradições de bem-estar, complementando as atividades ao ar livre.
Integrante da Relais & Châteaux e pertencente ao Grupo RFM, o Txai possui 38 acomodações distribuídas em diferentes categorias, com arquitetura que utiliza materiais naturais e busca preservar a integração com a paisagem.
Para os feriados de Finados e da Consciência Negra, os pacotes anunciados contemplam três noites de hospedagem com café da manhã, almoço e jantar. As bebidas são cobradas separadamente.
Os valores divulgados partem de R$ 19.010 para duas pessoas, com variação conforme a categoria escolhida. As tarifas e a disponibilidade precisam ser confirmadas no momento da reserva.
Os hóspedes também contam com uma Sala VIP exclusiva no Aeroporto Jorge Amado, em Ilhéus. Recentemente ampliado, o espaço possui 74 m² e oferece uma área de recepção e espera antes ou depois do deslocamento até o resort.
Para consultar disponibilidade, condições dos pacotes e reservas das experiências gastronômicas, o atendimento é realizado pelo site oficial do Txai Resort Itacaré, pelo WhatsApp da Central de Reservas, pelos telefones (11) 3040-5010 e (73) 2101-5000 ou pelo e-mail central.reservas@txairesorts.com. Os valores e eventuais cobranças dos passeios e tratamentos devem ser consultados separadamente.
Sabores em Encontro – Roberta Sudbrack e Nena
Data: 21 de novembro de 2026, sábado
Horário: não divulgado
Local: Restaurante Orixás – Txai Resort Itacaré
Rodovia Ilhéus-Itacaré, BA-001, km 48 – Fazenda Boa Sorte – Praia de Itacarezinho – Itacaré – BA – 45530-000
Valor: não divulgado. Jantar com comercialização separada da hospedagem.
Txai Resort Itacaré
Instagram: @txairesorts
Informações
Endereço: Rodovia Ilhéus-Itacaré, BA-001, km 48 – Fazenda Boa Sorte – Praia de Itacarezinho – Itacaré – BA – 45530-000
Horário de Funcionamento:
hospedagem todos os dias, mediante reserva
Foto: divulgação
Fonte: TAO Public Relations
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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