Chef William Ribeiro recebe a chef Danielle Dahoui no Seen São Paulo

Encontro será amanhã e para acompanhar, é preciso fazer a reserva na casa

O chef William Ribeiro, do Seen São Paulo, irá receber a chef Danielle Dahoui amanhã, para a última edição de 2020 do “William Convida”.

Durante o evento, que começa às 18 horas, a chef irá preparar um menu de aperitivos para ser compartilhado, na companhia de Ribeiro. Ela é a segunda escolhida para se apresentar e assinar menus no restaurante e bar.

Para quem não conhece, Dahoui foi a responsável por sete bistrôs de sucesso no Rio de Janeiro e em São Paulo nos últimos 24 anos. Outro ponto que ela se destaca é o incentivo para mulheres no mercado de trabalho, abrindo portas para elas.

A chef também é a única mulher no mundo que já apresentou o programa Hell’s Kitchen e também já foi jurada de vários programas de TV, nos canais SBT, Discovery, TLC e FoodNetWork.

Hoje ela segue com o Ruella Bistrô Vila Olímpia, que também é o seu primeiro estabelecimento, além de realizar palestras, manter seu canal no YouTube e realizando diversas ações e parcerias.

Para participar do evento amanhã é necessário fazer a reserva do seu lugar. O menu custa R$ 48,00 e terá os seguintes pratos:

Chef William Ribeiro
– Caesar salad de camarão na baby romana, pipoca de alcaparras e mix de brotos.
– Naquinho de polvo, batata nova, maionese de páprica defumada e vinagrete de limão siciliano.

Chef Danielle Dahoui
– Tartare de salmão com limão siciliano, dill e creme de wasabi sobre blinis de espinafre.
– Kafta de cordeiro com alecrim, flor de sal, hortelã e mostarda de tamarindo.

Sugestão do chef de aperitivo vegano elaborado pela dupla (R$ 18,00)
– Mil folhas de palmito pupunha, molho tarê e crocante de cebola.

Serviço
– Pedidos e reservas: (11) 3146-5900/ (11) 3146-5922 e [email protected].
– É necessário fazer a reserva para o evento.

Seen São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 1437, 23° andar – Jardim Paulista, São Paulo – SP.
Site: Seensp
Instagram: @seensaopaulo

Foto destaque: reprodução
Fonte: Press Pass