Jantar harmonizado no Aroma Brasília

Evento ocorre amanhã e terá a presença do espanhol Pablo Miranda Roger

Amanhã. a partir das 20h, o Restaurante Aroma, em Brasília, abre as portas para a realização de um jantar harmonizado e que terá como inspiração a gastronomia espanhola.

Durante o evento, o chef Ronny Peterson, responsável pela casa, e o comunicólogo espanhol Pablo Miranda, estarão no local apresentando o menu executivo de cinco etapas, criado especialmente para a data.

Crédito: Fernando Pires

O cardápio terá:

Entradinhas
– Trio de pan tomaca, salmão com maionese de alho negro, aliche com aioli de cebolinha, presunto de parma e gel figo fresco.
Harmonização: Vizar Verdejo Ecológico e Charlatan.

Primeiro prato
– Croquetes de jamón com emulsão de alcachofra, galinha caipira e creme de aspargos.
Harmonização: Vizar Selección Especial 2009.

Segundo prato
– Pimentão piquillo recheado com rabada bovina e crocante de alho poró.
Harmonização: Réquiem.

Prato principal
– Paella valenciana.
Harmonização: César Príncipe.

Sobremesas
– Bolo três leches e coffe drink.

O menu custa R$ 350,00 e é preciso fazer reserva pelos números de telefone abaixo.

Serviço
– Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Sexta e sábado, das 12h às 16h e das 19h à 0h. Domingo, das 12h às 16h.
– Reservas: (61) 99208-5392 e aqui.

Aroma Brasília
Endereço: CLS 407, Asa Sul, Brasília – DF.
Facebook: Aroma Brasília
Instagram: @aromabrasilia

Foto destaque: divulgação
Fonte: Agência Mentha