Restaurante Donna Pinha divulga o Festival da Alcachofra

20ª edição do evento será realizada até o dia 31 de outubro

O restaurante Donna Pinha dá início à 20ª edição do Festival da Alcachofra, que será realizado até o dia 31 de outubro, homenageando a primavera.

Para este ano, os pratos em destaque com a flor vão desde as entradas, como a Alcachofra ao vinagrete, servida fria, até pratos principais como Alcachofra ao molho gorgonzola e o Nhoque de batata roxa servido dentro da alcachofra.

Crédito: Douglas Fagundes

As receitas são preparadas pela chef da casa, Anouk Migotto, que se destaca por utilizar ingredientes nacionais, com foco na responsabilidade social, além de considerar evitar desperdícios e a sazonalidade dos produtos.

Restaurante Donna Pinha
Endereço: Av. Antônio Joaquim de Oliveira, 647 – Centro, Santo Antônio do Pinhal – SP.
Site: Donna Pinha
Facebook: Donna Pinha
Instagram: @donna_pinha

Foto destaque: Douglas Fagundes
Fonte: Texteria