Confira as nossas primeiras dicas para a data
Se você já está se preparando para o Dia das Mães, mas não sabe o que comprar ou onde ir, fique de olho neste post. Hoje trazemos a nossa primeira lista com sugestões para a data. Confira:
A marca criou um Kit Petit Gateau (R$ 156,00), com duas barras de chocolate bean to bar, seis forminhas em silicone e uma embalagem com seis bombons ou trufas, em três opções de sabores: Truffes du Jour, Caramelo ou Brigadeiro. Acompanha a receita para preparar o doce.
A casa terá um menu especial, chamado Passeio pela Provance e que será servido apenas nos dias 13 e 14 de maio. O cardápio traz como entrada o Terrine de chèvre com legumes grelhados e tapenade de azeitonas (R$ 42,00), os Camarões a provençal com fines herbs e arroz basmati com tomates fresco e aspargos de prato principal (R$ 125,00) e Tarte de peras ao mel com sorvete (R$ 34,00) de sobremesa.
O buffet do espaço será especial para a data. Servido das 12h30 às 16h no dia 14 de maio e custando R$ 297,00 por pessoa, a opção ainda conta com menu de bebidas com água, suco, refrigerante, cerveja, vinho branco, tinto e espumante. Crianças de 6 a 12 anos têm 50% de desconto e crianças até 5 anos não pagam.
Para comer, as opções serão:
Antepastos
– Pão de fermentação natural.
– Focaccia.
– Grissini.
– Azeitonas chilenas marinadas.
– Pimenta biquinho.
– Sardella.
– Alichella.
– Muçarela de búfala.
– Picles de maxixe.
– Tomate seco.
– Hommus de beterraba orgânica.
– Castanha do Brasil.
– Seleção de queijos artesanais.
– Favo de mel com frutas da estação.
– Linguiça curada de Bragança.
– Presunto cru com frutas secas brasileiras
Entradas e saladas
– Carpaccio com molho de mostarda e alcaparrones.
– Lâminas de pupunha com aioli cítrico e brotos de beterraba.
– Cuscuz paulista com farinha de milho crioulo.
– Mini legumes assados com ervas frescas.
– Salada de maçã e erva-doce com chips de mandioquinha.
– Seleção de folhas alimentícias não convencionais.
– Ramas de tomate semi-seco com muçarela de búfala.
– Duo de quinoa com abacaxi, cebola roxa, cenoura orgânica e pipoca de arroz.
– Abóbora glaceada com melado de cana e queijo coalho.
– Baby romana com frango caipira e chips de pão artesanal.
– Seleção de vinagres brasileiros e azeites.
– Tirashi de atum fresco e lula defumada.
Estação caiçara
– Ceviche caiçara de camarão e mexilhão.
– Salmão curado com beterraba orgânica e caviar de jabuticaba.
Pratos quentes
– Rosbife de filé com molho de cogumelos.
– Tortelli de cebola caramelizada com creme de queijo.
– Lula a dorê e molho tártaro.
– Arroz com brócolis.
– Moqueca vegana de banana-da-terra e palmito.
– Vegetais orgânicos da estação.
– Mandioquinha gratinada com parmesão artesanal.
– Arroz de pato.
Action station
– Porchetta de leitão recheada com linguiça artesanal.
– Peixe fresco na brasa com gremolata de limão rosa.
– Farofa da casa.
– Queijo coalho com mel de abelha Jataí.
– Cordeiro em baixa temperatura.
Sobremesa
– Pudim de chocolate gold caramelizado.
– Mini red velvet com frutas vermelhas.
– Entremet de pistache e framboesa.
– Banoffee.
– Crème brûlée de milho-verde e pipoca caramelizada.
– Pão de mel com mel de abelha Jataí.
– Mousse de jabuticaba.
– Mini patisserie e bombons variados.
– Frutas na taça.
– Estação de brigadeiros variados.
Zillis Bar Lounge & Restaurante
No dia 14, o restaurante terá menu com ilhas de frios, entradas, saladas, pratos principais e sobremesas. As mães ainda ganham uma taça de espumante de boas-vindas.
O festival gastronômico custa R$ 140,00 para adultos e por R$ 70,00 para crianças de 3 a 11 anos. Taxas de serviço, bebidas e recreação infantil não estão inclusas.
Chocolat du Jour
Site: Chocolat du Jour
Facebook: Chocolat du Jour
Instagram: @chocolatdujour
Ziilis Bar & Lounge
Endereço: Avenida Ibirapuera, 2927 – Indianópolis, São Paulo – SP.
Site: Ziilis Bar Lounge & Restaurante
Facebook: Zillis Bar Lounge
Instagram: @zillisbarlounge
Mercearia do Conde
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Pinheiros, São Paulo – SP.
Site: Mercearia do Conde
Facebook: Mercearia do Conde
Instagram: @merceariadoconde
Terraço Jardins
Endereço: Alameda Santos, 2233 – Jardim Paulista, São Paulo – SP.
Site: Terraço Jardins
Instagram: @terracojardins
Foto destaque: divulgação e Marcelo Trad
Fontes: Index Conectada/ Orantes C./ Miki Malka/ Flavia Fusco
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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