Castelo Saint Andrews promove jantar em parceria com a Viña Concha y Toro

Notícia atualizada em 19/09/2024

Evento será realizado no dia 28 de setembro e os ingressos estão à venda

O Castelo Saint Andrews irá promover, no dia 28 de setembro, um jantar harmonozado em parceria com a Viña Concha y Toro, que vai servir três da vinícola chilena, incluindo o Don Melchor. As mulheres convidadas também poderão conhecer a artista contemporânea Julia Mareco, formada pelo Centro Universitário Belas Artes de São Paulo.

De acordo Victoria Sarro, gerente de marketing da área de Luxury Brands da Concha Y Toro, a experiência Paint and Drink reflete os valores criativos de Amelia, um vinho de extrema refrescância, elegante e jovial. “Essas características se tornam ainda mais claras quando associadas à arte e à liberdade de expressão na pintura da taça, que é a grande moldura para degustar um vinho”, conta Victoria.

Enquanto as convidadas conhecem as características do vinho, elas poderão pintar as taças com as suas próprias inspirações dentro do Belvedere do Castelo, que tem uma estrutura parecida com a de uma estufa de vidro.

Após a atividade, o jantar será servido às 20h e estará dividido em quatro passos, da seguinte forma:

Couvert
– Pães artesanais de azeitonas e alecrim com manteiga aerada.

Primeiro passo
– Buquê de folhas orgânicas com camarões e chips de batata baroa.
Harmonização: vinho branco Amelia Chardonnay 2022.

Segundo passo
– Gourjonete de frango empanado no panko com baroa.
Harmonização: vinho tinto Marqués de Casa Concha Heritage 2021.

Terceiro passo
– Filé Wellington com espuma de cogumelos da Serra Gaúcha e aligot.
Harmonização: vinho tinto Don Melchor 2021.

Sobremesa
– Mousse de manga com chantilly e crumble de avelã.
Harmonização: vinho licoroso Viu Manent Noble Sémillon 2017.

A experiência completa custa R$ 990,00.

Jantar com a Viña Concha y Toro
Data: 28 de setembro de 2024
Horário: a partir das 20h
Endereço: R. das Flôres, 171 – Vale do Bosque, Gramado – Rio Grande do Sul.
Valor: R$ 990 por pessoa.

Castelo Saint Andrews
Site: Castelo Saint Andrews
Instagram: @castelosaintandrews

Foto destaque: divulgação
Fonte: Lucia Paes de Barros