Hoje, vamos descrever um pouco da nossa experiência na melhor trattoria de 2017 e 2018 de acordo com a Comer & Beber da Veja de São Paulo.
O Restaurante Modern Mamma Osteria, localizado no Itaim Bibi, Zona Sul de SP, tem um ambiente charmoso, bonito, no entanto dependendo do lugar que irá sentar as mesas são mais juntinhas o que atrapalha se quiser uma conversa mais exclusiva.
A experiência gastronômica é um todo, visual, paladar, atendimento, um complementando o outro. A comida realmente é excelente, difícil acharmos em São Paulo um lugar que sirva massa de qualidade que não pesa no estômago ou com apenas algumas garfadas esteja estufado. E o Momma traz uma proposta de massas extremamente saborosa e levíssima.
As sobremesas também são pontos fortes da casa, não há uma grande variedade, mas as que compõe o menu são de grande sucesso. Provamos o “Il Tiramisu” clássico, creme no ponto certo, sabor da bebida equilibrado, realmente uma excelente sobremesa para fechar a noite e a outra sobremesa foi a Meringata de Morango, estávamos muito receosos com essa sobremesa, pois se tratando de suspiro, creme, difícil acertar na doçura que não seja excessiva e para nossa agradável surpresa, estava ma – ra – vi – lho – sa, se você é fã deste tipo de sobremesa, pode pedir sem erro! Ah! Uma sobremesa é possível dividir, mas como já dizia Joey do Friends: “- Joey doesn’t share food”. (“Joe, não divide comida”) Esse é o lema…rs
No entanto, como dissemos inicialmente a experiência gastronômica é um todo e infelizmente para nós uma casa desde porte deixou o atendimento a desejar, então vá conhecer porque vale a pena a parte degustativa, mas não espere um atendimento top. Mas como ressaltamos, a comida é realmente muito boa, da entrada até o fechamento com a sobremesa.
Localização: Rua Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi, São Paulo
Contato: 11 3078-3445
Horário de funcionamento: De segunda à sábado das 12h às 15h e 19h às 11h30 domingo das 12h às 17h e 19h às 22h
Site:MomaOsteria
Instagram: @momaosteria
Chefs Aline e Fernando, parceiros na vida e no business, apaixonados pelas doces e saborosas aventuras na Confeitaria e na Gastronomia.
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