Bar de vidro no Glass11 é sugestão de passeio em São Paulo

Projeto que reúne música, festas e galeria dentro da sua oficina no bairro de Pinheiros

Até o dia 30 de setembro a Glass11, marca especializada na criação de mobiliário em vidro, sob assinatura de grandes nomes da arquitetura e do design nacional, proporciona uma experiência de bar com drinks e petiscos sob o comando do Ipo Bar.

O Bar Galeria Eleven é uma iniciativa da Glass11, marca que busca ressignificar o vidro como elemento de design e de arte, e que traz para o projeto a premissa de elevar a percepção do material, alinhada com o manuseio responsável dos recursos. “A ideia do Bar surgiu do nosso entusiasmo em proporcionar experiências através do vidro, alinhada com a nossa preocupação sobre como as nossas atividades podem impactar o ambiente. Por isso, decidimos não cortar nenhuma chapa nova para o projeto, demonstrando a beleza e a mágica da transformação. Todos os vidros utilizados são provenientes de reuso ou residual da produção de nossa fábrica, pois apesar de poder ser reciclado infinitamente, não podemos fechar os olhos para o desperdício dos demais processos envolvidos na criação das peças”, explica Primo.

O projeto traz em seu nome o número 11 que além de integrar o DNA da marca – por ser um número associado a espiritualidade e as motivações em prol do bem da humanidade, apresenta semelhança sonora com a palavra “elevar”, que surge como parte da proposta do espaço, devido uma estrutura elevada dedicada a uma programação musical, comandada pela DJ Ana Flávia e participação da dupla GeY no dia 01. O projeto, que teve início no Design Weekend, se estende até o dia 30 de setembro, convidando o visitante a interagir e experimentar sensações, em um ambiente pensado para festas, degustação de drinks, diversão e interação com o vidro, sob uma perspectiva artística.

“O vidro ainda é associado a dureza, fragilidade e até mesmo insegurança. Com a criação do bar Galeria Eleven, queremos que o público entenda a alma dele através da cor, transparência, reflexo e responsabilidade”, esclarece Primo, que também preparou uma exposição sobre as principais inovações da indústria do vidro, além de uma sala de espelhos montada exclusivamente para a ocasião, onde o visitante poderá de interagir e se divertir em um jogo de reflexos.

Após o período de funcionamento do Bar Galeria Eleven, todos os materiais utilizados serão reaproveitados na oficina em Pinheiros e também no Lab da Glass11 em Itapetininga, no interior de São Paulo.

MENU EXCLUSIVO

Entraditas 
Steak tartare – Blend Bovino picado na ponta da faca, picles, cebola, alcaparra. Servido em pequenas torradas finalizado com chips de parmesão
Gravlax – salmão defumado temperado com pimenta do Reino, limao e sal. Servido em pão de centeio finalizado com mostarda Dijon, ancienne e dill

Bebidas não alcóolicas
Água com gás
refrigerante
suco de limão

Drinques
Vitrum – vodka tiiv, poire, açúcar e suco de limão siciliano
Veraz – vodka tiiv, mix de limão, xarope artesanal de maracujá, capim limão e tônica
Força – cachaça orgânica yaguara, rum kraken, xarope artesanal de framboesa e limão verde
Bombeirinho – cachaça branca yaguara, xarope artesanal de framboesa e limão verde
Sutileza – gin amazonni, purê de graviola, sorbet capim limão e jasmim mel
Gimlet – gin amazonni, suco de limão e cordial
Negroni – gin amazonni, vermouth rosso e campari
Vitória – whisky, vermouth branco, amaro, fernet branco e absinto
N.Y. Sour – bourbon, suco de limão siciliano, açúcar e vinho tinto
Old Fashioned – bourbon, torrão de açúcar e bitter

GLASS11
Local: Rua Cristiano Viana, 828 – Pinheiros
Site: www.glass11.com.br 
Facebook: glassonze
Instagram: @glassonze

Ipo Bar
Local: Rua Mota Pais, 32 – Lapa
Site: ipobar.com.br
Facebook: ipobarismo
Instagram: @ipobar

Foto destaque: divulgação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.