Promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV)
Para trazer ao público uma experiência única com degustações, masterclasses, provas comentadas, harmonizações de chefes brasileiros e portugueses, workshops de culinária, uma mostra gastronômica e muita música ao vivo. O evento acontece em São Paulo nos dias 30 de novembro e 1 de dezembro.
O Vinho Verde Wine Fest é um evento itinerante que acontece em Portugal, Estados Unidos e Brasil, com objetivo de promover as novas colheitas e o portfólio mais de 100 Vinhos Verdes portugueses, entre Alvarinhos, monocastas, brancos, rosés, tintos e espumantes. O que se pretende é ampliar as experiências vínicas junto do consumidor, reunindo enólogos, produtores e oradores convidados para abordagens descontraídas à versatilidade dos Vinhos Verdes.
Nesse sentido, o evento apresenta ainda uma ampla variedade de masterclasses sobre o tema dos Vinhos Verdes, asseguradas por vários especialistas e profissionais brasileiros e também da CVRVV.
Este ano, entre os convidados, está o chef português Renato Cunha, do famoso restaurante Ferrugem, localizado no Minho, que apresentará sua culinária genuína e dinâmica em um showcooking nos dois dias de festival, tanto no Rio de Janeiro quanto em São Paulo. A outra aula show traz um representante do Brasil, o chef Eduardo Castro, do restaurante Casa do Chef, especializado em culinária mediterrânea. Eduardo é português radicado no Brasil e fará uma releitura de um prato português combinado com ingredientes brasileiros. A ideia é oferecer ao público a oportunidade de conhecer uma pouco da gastronomia portuguesa combinada aos aromas e sabores leves do Vinho Verde em uma atração descontraída ao redor da região demarcada..
O ingresso tem custo de R$100 se for adquirido no local e de R$70 se for adquirido previamente online.
Vinho Verde Wine Fest
Data: 30 de novembro e 1 de dezembro
Local: Casa da Fazenda do Morumbi
Endereço: Av. Morumbi, 5594
Horário: das 16h às 22h (sexta-feira) das 15h às 22h (sábado)
Vinho Verde No Brasil
Facebook: VinhoVerdeNoBrasil
Site: http://www.vinhoverdewinefest.com.br/
Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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