Villa Brunholi tem café da manhã colonial com clima interiorano

Notícia atualizada em 11/02/2019

Com mais de 60 itens, desjejum conta com pudim de uva premiado e é opção de passeio para o fim de semana

Em Jundiaí, a 70 quilômetros de São Paulo, por exemplo, a tradição ganha pitadas ítalo-brasileiras no complexo turístico e gastronômico Villa Brunholi, que oferece opção com mais de 60 itens entre doces, salgados, pães, frios, acompanhamentos e bebidas.

Entretanto, destaca-se o pudim de uva com queijo mascarpone, vencedor do prêmio Festival de São Paulo em 2015. “A receita foi uma releitura do pudim de leite e mescla elementos das culinárias brasileira e italiana”, explica Sandra Brunholi, sócia-administrativa do complexo.

O café da manhã é oferecido aos sábados e domingos, das 8h às 11h30, e foi implementado a pedido dos visitantes. “Muitos clientes começaram a pedir porque a região carecia desse tipo de serviço, então resolvemos acrescentá-lo ao cardápio do restaurante em 2017”, conta Sandra. Os carros-chefes são o bolo vulcão, a polenta frita de fubá diferenciado e o capuccino frio. “Também temos um bacon bem sequinho que não vencemos colocar na mesa”, afirma.

Inclusive, o café da manhã colonial é apenas o começo de um fim de semana em um município com clima de interior. Rodeado por paisagens rurais, o visitante pode aproveitar diversas alternativas de lazer. O museu do vinho, por exemplo, retrata toda a história da plantação de uva e da Villa Brunholi, que se inicia quando a família Brunholi veio, em 1889, da Itália para o Brasil.

Outro espaço é a adega, onde é possível encontrar uma variedade de bebidas como vinho e gin, além da Caipirinha Brunholi, feita ao modo tradicional: cachaça, açúcar e suco de limão. Engarrafada, a iguaria é exportada para o Reino Unido e República Dominicana.

Para as crianças, há brinquedoteca e mini fazenda com galinha, mini-horse, coelho e porco, onde os pequenos podem interagir com os ‘bichinhos’. Vale dizer que os animais ficam soltos na propriedade e, apenas em horário de funcionamento ao público, ficam em cercados, por conta do grande número de visitantes, com acesso a água fresca através de sistema de bebedouro exclusivo.

Além dos quitutes, o preço é outro atrativo do café da manhã colonial do Villa Brunholi. Aos sábados, o serviço custa R$ 35 e, aos domingos, R$ 39. Crianças de até 5 anos não pagam e, entre 6 e 11 anos, pagam meia. Para os aniversariantes da semana, o serviço é cortesia, desde que acompanhado que um adulto pagante e mediante apresentação de documento de identificação com foto.

Villa Brunholi
Endereço: Av. Humberto Cereser, 5900 – Jardim Caxambu
Site: villabrunholi.com.br
Facebook: VillaBrunholi
Instagram: VillaBrunholi

Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.