Santo Grão renova menu para o inverno

Com opções sem glúten, açúcares ou lactose e assinado por Roberta Ferraz

Com opções de receitas saudáveis e muito saborosas do café da manhã ao jantar. Entre as novidades vale destacar o Trio de Homus com crudites e crackers low carb (R$ 33); Talharim de Grão de Bico com pesto de pistache (R$ 47); e para adoçar, Pavê na Taça, a sobremesa vegana é feita com granola low carb com creme branco, morango e ganache de chocolate (R$ 28).

As novas criações estão disponíveis apenas na unidade do Itaim Bibi.

Confira abaixo o menu completo:

Café da Manhã – R$ 29
Smoothie Bowl de Frutas Vermelhas: com granola low carb e pasta de castanhas (vegano) 
opcional: whey de baunilha (R$ +10)
Toast no Pão Low Carb: uma fatia com guacamole e outra com creme de castanha de caju e geleia de frutas vermelhas sem açúcar

Entradas – R$ 33
Salada Thai de Legumes: spaghetti de cenoura e abobrinha ao molho de shoyu de coco (vegano)
Trio de Homus com crudites e crackers low carb
Focaccia Low Carb com Alecrim e Flor de Sal servida com tomate confit e “queijo” de castanha

Principais – R$ 47

Estrogonofe Vegano: Feito com palmito e cogumelos, servido com arroz de couve flor e chips de batata doce
Peito de Frango Empanado na linhaça e coco: servido com purê de abóbora e farofa de castanhas
Talharim de Grão de Bico com pesto de pistache

Sobremesas – R$ 28

Pavê na Taça: granola low carb com creme branco, morango e ganache de chocolate (vegano)
Rob Brownie Low Carb com macadâmia e flor de sal
Crumble de Maçã com Especiarias com farofinha de amêndoas e coco
Podem acompanhar: Sorvete Light de Vanilla com lactose e 0% adição de açúcar (R$ +10)
Trufa Saudável (R$ +10): tâmaras, castanhas e cacau

Unidade Itaim Bibi
Endereço: R. Jerônimo da Veiga, 179

Santo Grão
Facebook: Santo Grão
Instagram: @santograo

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.