Dois anos do Bia Hoi SP

Pub vietnamita completa aniversário com cardápio exclusivo criado pela chef Dani Borges

O Bia Hoi SP, pub vietnamita em São Paulo, irá completar dois anos de abertura no próximo dia 15. A casa é a primeira no estilo na cidade, localizada bem no centro da capital.

Para comemorar a data, o espaço irá servir jantares especiais, sempre nas noites de segunda-feira. Os eventos acontecem nos dias 11, 18 e 25 deste mês, com ingressos à venda e limitados a 26 convidados por noite.

A chef da casa, Dani Borges, criou um menu exclusivo para comemorar o aniversário do pub. Ele é fechado e tem como base sua experiência com a gastronomia do Vietnã.

No cardápio, serão servidos:

Entrada
– Canapé de mamão verde em caramelo cítrico com camarão.
– Barriga de porco assada com picles de repolho roxo sobre pão no vapor.

Prato principal
– Costela de Tambaqui com cebolas caramelizadas e musseline de leite de coco, com molho de coentro fresco, pimenta de cheiro e nuoc mam (molho de peixe vietnamita).

Sobremesa
– Mousses de tamarindo no próprio molho, manga ao caramelo de coentro e coco com caramelo de manjericão.

Os ingressos custam R$ 165,00 por pessoa e não incluem bebida e o serviço, que serão cobrados à parte. Para comprar o convite, é necessário acessar o link abaixo.

Serviço
– Telefone: (11) 3151-2508.
– Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h30 às 17h.
– Aniversário Bia Hoi: http://www.foodpass.com.br/evento/bia-hoi-dois-anos.
– Reservas: https://biahoi.com.br/reservas

Bia Hoi SP
Endereço: Rua Rêgo Freitas, 516, Vila Buarque.
Site: Bia Hoi SP
Facebook: Bia Hoi SP
Instagram: @biahoisp

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria