Novidade: Kansha by Koi Itaim Bibi

Notícia atualizada em 21/11/2019

Antigo Koi ganha novo conceito, nome e menu degustação como destaque

O bairro do Itaim Bibi acaba de ganhar uma nova opção de gastronomia japonesa: o Kansha by Koi, localizado no endereço do antigo restaurante Koi.

A nova casa une a tradição e a qualidade do antigo nome com um menu mais conceitual e contemporâneo, para agradar o público que gosta de algo mais moderno e arrojado.

O nome Kansha foi inspirado no idioma japonês e significa “gratidão”, sendo utilizado como uma forma de agradecer e lembrar das origens do Koi.

Um dos destaques da nova casa é o menu degustação de oito passos, assinado pelo renomado chef Alberto Eiji Coro, e que inclui pratos quentes, frios e a sobremesa por R$ 249,00 por pessoa. Esta opção é servida de segunda a sexta-feira, tanto no almoço como no jantar.

Neste caso, estão inclusos pratos como o filé de wagyu, niguiri de atum com foie gras, e uma salada acompanhada por uma lagosta. Na sobremesa, uma versão japonesa da palha italiana, feita de chocolate branco e matchá.

Serviço
– Telefone: (11) 3168-1185.

Kansha Restaurante
Endereço: Rua Bandeira Paulista, 305 – Itaim Bibi.
Facebook: Kansha Restaurante
Instagram: @kansharestaurante

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria