Sorvete Rochinha lança novos sabores inspirados na Mata Atlântica

Cambuci e Uvaia são as novas opções do cardápio, feitas em parceria com o Instituto AUÁ

A Sorvetes Rochinha se inspirou na Mata Atlântica para levar aos seus sorvetes a biodiversidade brasileira. Junto com o Instituto Auá, a marca criou os sabores uvaia e cambuci.

Nos dois casos, a proposta segundo a marca é de valorizar os sabores nacionais, de frutas de verdade e, principalmente, impulsionar o ecomercado e a conservação da biodiversidade com as agroflorestas.

Para o consumidor, isso significa um produto que traz geleias de uvaia e cambuci produzidas com matérias primas artesanais pela Paca Polaca – marca de Clarice Reichstul, parceira do Instituto AUÁ -, usando panelas de cobre e uma receita centenária judaico-polonesa.

Os novos sabores poderão ser encontrados nas lojas franquia da marca em São Paulo (litoral e interior), Matinhos e Guaratuba (Paraná), Itapema (Santa Catarina), Angra dos Reis (Rio de Janeiro) e na Food Kombi.

“Nós entendemos que a indústria de hoje tem papel fundamental no desenvolvimento socioeconômico e ambiental, com responsabilidade. A parceria com o Instituto AUÁ faz total sentido e chegou em um momento chave da marca. Vamos produzir sorvetes de alta qualidade, com frutas da Mata Atlântica, que tem tudo a ver com a história caiçara que tanto nos orgulha, por pertencer ao litoral norte”, conta Lupercio Moraes, CEO da Sorvetes Rochinha.

“Quando fechamos uma parceria com uma indústria do porte da Rochinha, entendemos que é uma vitrine para que o consumidor conheça nossos sabores e também todo o trabalho executado por nós para preservar a floresta e suas riquezas, incentivar o pequeno produtor e fomentar o ecomercado. É mostrar para o consumidor toda a riqueza do bioma paulista por uma marca tradicionalmente paulista”, completa Gabriel Menezes, presidente do Instituto AUÁ.

Sorvetes Rochinha
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Foto destaque: reprodução
Fonte: A Fonte Comunica