Carla Jaróla
Vai pedir o jantar ou almoço da data? Confira antes as nossas sugestões
Já desistiu de fazer a sua reserva nos restaurantes para o Dia dos Namorados? Resolveu ficar em casa, mas ainda não sabe o que preparar? Agora você decide, com as sugestões que trazemos hoje:
O espaço tem menu completo com diversas opções de pratos e kits especiais para a data. Um deles traz Beef Wellington (160g – R$ 32,20) com Mix de Legumes Assados (Kg – R$ 89,00), harmonizado com Vinho Argentino Perro Callejero Blend de Malbec Tinto (750ml – R$ 103,00).
Ou, ainda Arroz de Polvo (R$ 225,00) com Croqueta de Jamón (6 unidades – R$ 27,20), combinado com o Vinho Português Nelson Neves Bairrada Merlot Rosé (750ml – R$ 99,00). Tem também o Kit Fondue, com Fondue de queijo da Casa (400g – R$ 89,00), Pão italiano em cubos (Kg – R$ 61,00), Fondue de Chocolate Belga meio amargo (240g – R$ 42,00), Mix de frutas frescas (270g – R$ 18,90), sugerido com Vinho Francês J. Moreau & Fils Chardonnay Branco (750ml – R$ 84,20).
Para quem busca petiscos, tem o kit de Snacks com Bolovo mini de carnes (unidade – R$ 5,80), Cestinha de Bacalhau em massa filo (unidade R$ 7,70), Croqueta de Haddock (6 unidades – R$ 29,30) harmonizado com Cerveja Portuguesa Sagres (250ml – R$ 7,90).
Para as massas, há o Capeloni de Burrata Caprese (300g – R$ 32,20) com Molho Clássico de tomate (300g – R$ 26,20) que pode ser acompanhado de Vinho Italiano Terre Chiare Dolcetto D’Alba Tinto (750ml – R$ 156,00).
E o kit vegano, com Moqueca de banana-da-terra (kg – R$ 91,00) com Arroz Basmati (kg – R$ 48,00), Bolo Vegano de chocolate com doce de leite (110g – R$ 22,50) e Suco de uva orgânico (1l – R$ 26,10).
As opções completas do cardápio de Dia dos Namorados podem ser consultadas no site da Casa Santa Luzia.
O restaurante tem o menu Love is in The Air de 5 tempos, com versão vegetariana, para a data especial. Os pratos são:
Entrada
– Aperitivos;
– Sushis selecionados.
Primeiro prato
– Ravioli de rabada gratinado e azeite trufado;
– Ou ravioli de queijo de cabra, tomates confitados, mel e nibs.
Segundo prato
– Ibérico de filé mignon com molho demiglace e purê de batata;
– Ou espaguete de palmito, com molho de cogumelos, azeite de hortelã e brotos.
Sobremesa
– Entremet de frutas vermelhas, com caramelo de avelã e coco.
O menu será harmonizado com vinhos selecionados da vinícola italiana Caviro e inclui também welcome drink, uma garrafa de Moët Chandon Brut e bebidas não alcoólicas. O valor do jantar de Dia dos Namorados é de R$ 1.300,00 para o casal e as reservas são obrigatórias.
O aplicativo tem opção para quem vai ficar em casa, com vários menus diferentes:
Chef Renata Gouveia (R$ 370,00)
– Salada de Grãos com tomate confit;
– Moqueca de peixe e camarão com farofa crocante de dendê;
– Pudim de Nutella;
– Vinho tinto ou branco Cosecha Tarapacá.
Chef Karina Fátima (R$ 290,00)
– Spanakopita: torta de massa phyllo recheada com queijo, espinafre, ovos e especiarias;
– Couscous frio e especiarias com carne ou tomate;
– Baklava: Torta de massa phyllo recheada com amêndoas, nozes e calda de laranja.
Chef Carolina (entre R$ 138,00 e R$ 255,00)
Kit 1
– 2 bruschettas com mix de cogumelo;
– 300g de sopressini +150g de molho pesto de manjericão;
– 2 canolli de creme com gotas de chocolate;
– 1 garrafa de vinho branco.
Kit 2
– 1 pão de fermentação Natural de 450g;
– 70g de sardela 70g de cipollini;
– 300g de culurgiones ou caramelle recheados;
– 250g molho ao sugo;
– 250g de tiramisú;
– Vinho tinto .
Kit 3
– 2 pães de 450g de fermentação Natural (normal e linguiça);
– 4 Antepastos sardela Pomodorini pimentão sott’olio cipollini 100g cada;
– Mini quiche caprese;
– Mini torta de palmito ;
– 2 Spritz Schweppes long neck.
Chef Dani Limão (R$ 280,00)
– Kit fondue : queijo e chocolate vegano acompanhado de pães caseiros, frutas e brownie.
O espaço terá menu de três tempos com clássicos da casa e kit com produtos do empório. Os menus fechados estão disponíveis entre os dias 11 e 13, nos valores de R$ 275,00 (R$ 355,00 com vinho) e R$ 375,00 (R$ 495,00/com vinho), para duas pessoas.
Para o menu os pratos são: brie empanado derretido e Mel com Trufas ou ragu de linguiça com ovos de codorna, Carpaccio de Trufa Negra e pão de fermentação natural; linguine ao molho de parmesão com Salsa Tartufata, demi-glace, cubos de mignon, finalizado com Azeite de Trufas Brancas ou risoto de funghi com Trufas ou escalope de mignon e risoto al Tartufaio ou salmão grelhado, mil folhas de mandioquinha, Requeijão de Trufas Negras gratinado e aspargos salteados. De sobremesa, dois brigadeiros com ou sem Trufas.
O kit de Dia dos Namorados conta com mel com trufas (40g), tartufo Estivo Macinato (50g) e azeite de trufas brancas (100ml), além de um encarte de receitas. Custa R$ 325,00.
A casa também tem menu especial, com sugestões de pratos que incluem:
Menu 1
– Mousse de Camarão Seco ao Molho de Trufas;
– Risoto de Caju com Lagosta Grelhada;
– Cartola: com doce de leite de cabra, banana da terra grelhada e queijo canastra maçaricado.
Menu 2
– Tartar de Carne Soleada com Chips de Banana da Terra;
– Filé Mignon ao Molho de Cerveja Preta com Crosta de Parmesão e Arroz à Piamontese;
– Sorvete de Bocaiúva com Calda de Cacau e Castanhas.
O menu custa R$ 140,00 (por pessoa) e será servido com exclusividade no dia 12 de junho no jantar, com reservas até 19h.
Além de pacotes com hospedagem, o hotel também terá um brunch para o Dia dos Namorados nos dias 12 e 13. Ele será servido no Restaurante Canvas, das 12h às 15h30.
Por R$ 110,00 + taxas (por pessoa), os participantes terão direito não somente às comidas, mas também bebidas quentes e uma taça de espumante. O brunch inclui itens de café da manhã, saladas, creme de palmito, seleção de itens brasileiros (como o Namorado inteiro assado recheado com cous cous marroquino), massas, risotos, ovos e sobremesas. Bebidas inclusas: café, leite, chá e uma taça de espumante.
Hilton São Paulo Morumbi
Endereço: Avenida das Nações Unidas, 12.901 – Cidade Monções, São Paulo – SP.
Site: Hilton Morumbi
Facebook: Hilton São Paulo
Instagram: @hiltonsaopaulo
Mangaba Restaurante
Site: Mangaba Restaurante
Instagram: @mangabarestaurante
Tartuferia San Paolo
Site: Tartuferia San Paolo
Facebook: Tartuferia San Paolo Oficial
Instagram: @tartuferiaoficial
Apptite
Site: Apptite
Facebook: Apptite
Instagram: @apptite
Seen São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 1437, 23° andar – Jardim Paulista, São Paulo – SP.
Site: Seensp
Instagram: @seensaopaulo
Casa Santa Luzia
Endereço: Alameda Lorena, 1471 – Jardim Paulista – São Paulo.
Site: Casa Santa Luzia
Facebook: Casa Santa Luzia
Instagram: @casasantaluzia
Foto destaque: Daniel Pinheiro
Fonte: Profile PR/ Press Pass/ Pineapple Hub/ Mager Comunicação/ Coletiva Comunicação/ Llorente Y Cuenca
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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