Acaba de chegar às prateleiras da casa a safra 2022 dos produtos considerados um dos melhores do mundo
Além dos cafés, o Orfeu Cafés Especiais agora conta com mais um produto em seu cardápio: uma linha de azeites especiais, produzidos na Fazenda Rainha de Orfeu, em terroir de solo vulcânico de altitudes entre 1.250 e 1.450 metros e em baixas temperaturas.
O resultado é a safra 2022 dos azeites, que chega após o alto reconhecimento da leva oferecida em 2020, que conquistou grandes prêmios internacionais e foi reconhecido como um dos melhores do mundo.
Nesta nova safra estão as seguintes variedades, todas em edição limitada de 1.700 garrafas ou em uma bag de três litros para o azeite do tipo Koroneiki:
– Azeite Especial Koroneiki: elaborado com uma variedade do sul do Peloponeso, na Grécia, é um azeite extravirgem equilibrado, de sabor levemente amargo e com fundo picante, recebendo 90 pontos na análise sensorial.
– Azeite Especial Arbosana: vindo da Espanha. Um azeite extravirgem feito com azeitonas de polpa firme e maturação tardia. É frutado, com média picância e baixo amargor, recebendo 88 pontos na análise sensorial.
– Azeite Especial Arbequina: azeite extravirgem produzido com azeitonas de polpa macia da variedade espanhola Arbequina. Suave e equilibrado, com média picância e baixo amargor, recebeu 87 pontos na análise sensorial.
– Azeite Especial Coratina: um azeite intenso, estável, de elevada picância e médio amargor. Elaborado com uma variedade vinda de Corato, região da Puglia. Recebeu 94 pontos na análise sensorial.
– Blend da Safra: traz as variedades Coratina, Grappolo e Picual. É um azeite extravirgem de coloração verde-escuro, de elevada picância e amargor, recebendo 95 pontos na análise sensorial.
– Microlote Picual: vindo de Jaén, na região da Andaluzia. Um azeite extravirgem único, super intenso e com alto teor de antioxidantes. De coloração verde-esmeralda, com elevada picância e amargor, recebeu 96 pontos na análise sensorial.
Os azeites já podem ser adquiridos no e-commerce da Orfeu e em alguns pontos de venda selecionados. As garrafas de 350ml de Koroneiki, Arbosana, Arbequina e Coratina custam R$ 189,00. Já o Blend da Safra custa R$ 219,00 e o Microlote Picual, R$ 249,00. A bag de três litros de Koroneiki custa R$ 780,00.
Café Orfeu
Site: Loja Café Orfeu
Facebook: Orfeu Cafés Especiais
Instagram: @orfeucafes
Foto destaque: divulgação
Fonte: Index Conectada
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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