Pullman Guarulhos tem novo chef e cardápio atualizado

Felipe Murbach assume a posição de chef executivo do espaço

O Pullman São Paulo Guarulhos Airport, hotel da rede All Accor, está com novidades. O espaço agora conta com Felipe Murbach como novo chef executivo do restaurante Base Steakhouse, que fica dentro do empreendimento.

Além disso, o profissional traz um novo cardápio para a casa, com cortes de carne de avestruz e cordeiro, além de picanha bovina, ancho, bombom de alcatra, porchetta suína, ribs BBQ, short rack de javali e french rach de cordeiro.

Em paralelo, também são servidas saladas, tábua de frios, pizzas, hambúrgueres, sanduíches, pratos como pancetta pururuca com BBQ de goiabada, bolovo e linguiça de cordeiro merguez, e sobremesas como brownie ou banoffee com sorvete e maçã caramelada com canela.

Além disso, agora em setembro o restaurante também terá o Friday’s Barbecue by Base, uma opção quem. Na ocasião, sempre serão utilizadas as churrasqueiras especiais de parrilla, varal de assados e costeleira, adquiridas recentemente pelo Base.

Serviço
– Endereço: Acesso Base Aérea, Rodovia Hélio Smidt, S/N – Cumbica, Guarulhos/ SP.

All Accor BR
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Foto destaque: divulgação
Fonte: Approach