Receita: Opções saudáveis para o inverno

Notícia atualizada em 17/07/2020

Aprenda a fazer Sopa Oriental com Mix da Fazenda e Lasanha Integral de Brócolis

As baixas temperaturas chegaram e você procura por receitas que podem te ajudar a aquecer? Então anota aí as sugestões de hoje que, além de saudáveis são para quem não abre mão do sabor.

São duas receitas trazidas pela Grano, líder de mercado no Brasil na produção e comercialização de vegetais congelados que prometem espantar o frio.

Confira o passo a passo:

Sopa Oriental com Mix da Fazenda
(Rendimento: 2 porções |Tempo de preparo: cerca de 40 minutos)

Ingredientes:

– 1 colher (sopa) de azeite.
– ½ cebola picada.
– 1 dente de alho picado.
– ½ pacote de Mix da Fazenda (150g).
– ½ colher (chá) de sal.
– 1 colher (chá) de pimenta do reino moída.
– 1 xícara (chá) de água fervente.
– 50g de noodles (macarrão japonês).
– 1 colher (chá) de missô (pasta de soja fermentada).
– ½ colher (chá) de sal.
– 1 colher (chá) de pimenta do reino moída.
– 4 colheres (sopa) de salsinha picada.

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e alho. Acrescente o mix da fazenda e refogue por cerca de 3 minutos, mexendo sempre até descongelar por completo. Tempere com sal e pimenta do reino moída.

Coloque a água, o noodles e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até os legumes e o macarrão estarem ao dente. Em seguida, junte a pasta de soja, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Finalize com salsinha e sirva.

Lasanha Integral de Brócolis
(Rendimento: cerca de 8 pedaços | Tempo de preparo: cerca de 30 minutos)

Ingredientes:

Recheio
– 2 colheres (sopa) de azeite.
– 1 cebola picada.
– 1 dente de alho picado.
– 2 xícaras (chá) de brócolis Grano.

Montagem
– 1 pacote de massa integral pronta para lasanha.
– 3 xícaras (chá) de molho de tomate.
– 2 xícaras (chá) de queijo mussarela.
– 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Recheio
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola e alho picados, assim que estiverem dourados acrescente o brócolis.

Montagem
Coloque em um refratário uma camada de massa integral e em seguida o brócolis refogado, molho e queijo. Por fim, mais uma camada de massa, uma camada de brócolis com molho e cubra com queijo. Continue formando camadas e encerre com queijo. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

Dicas de substituições:
Para opção sem lactose, basta substituir o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por tofu.

Grano
Site: Grano
Facebook: Grano.Congelados
Instagram: @grano.congelados

Foto destaque: reprodução
Fonte: 4Influence