Receita: Spaghetti Integrale Barilla com pesto cítrico

Marca apresenta sugestão prática e leve

Bateu aquela vontade de preparar uma massa, mas quer dar um toque mais leve à receita? Isso é possível, sim. Graças à sugestão apresentada pela Barilla, você pode apostar em um prato que combina vários sabores.

Confira abaixo como preparar o Spaghetti Integrale com pesto cítrico, que fica pronto em pouco tempo.

Ingredientes:
– 500g de Spaghetti Integrale Barilla;
– 200g de folhas de rúcula;
– 1 laranja;
– 1/2 limão siciliano;
– 60g de amêndoas tostadas;
– 60g de queijo parmesão;
– 50g de queijo pecorino;
– Azeite de oliva extra virgem;
– Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:
Descasque a laranja e o limão (não deixe a parte branca) e corte as polpas em cubinhos, descartando as sementes. Lave as folhas de rúcula e bata em um mixer junto com a polpa da laranja e limão, as amêndoas e o azeite, até formar um creme homogêneo.

Despeje em um recipiente e junte os queijos ralados em ralo fino. Misture bem. Cozinhe a massa pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e despeje na tigela com o pesto cítrico batido. Misture e ajuste o sal e a pimenta do reino preta a gosto.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 16 minutos
Dificuldade: casual

Barilla
Site: Barilla
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Foto destaque: divulgação
Fonte: 4Influence