Receita: Flormel apresenta Choco cookies saudáveis

Descubra como preparar ainda hoje o quitute

Atenção fãs de cookies, hoje tem sugestão para quem quer comer o doce em uma versão mais saudável. Não imagina como isso seja possível? Então, conheça a receita trazida pela Flormel.

Isso porque a marca apresenta o Choco cookies saudáveis, uma receita da influenciadora Renata Macena (@re_macena) inspirada no filme “Enrolados” da Disney.

Anote o passo a passo:

Ingredientes:
– 50g de manteiga vegana ou normal;
– 5g de açúcar de coco ou xilitol;
– 1 colher de chá de extrato de baunilha;
– 1 ovo orgânico ou substituto ao ovo;
– 40g de farinha de arroz integral ou aveia;
– 30g de farinha de amêndoas;
– 10g de farinha de linhaça dourada;
– 25g de fécula de batata;
– 10g de polvilho doce;
– 1g de goma xantana;
– 2g de bicarbonato de sódio;
– Pitada de sal;
– 75g de Chocolate Amargo 72% cacau Flormel;
– Creme de Avelã Flormel para rechear.

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180º C. No bowl da batedeira com a pá, bata a manteiga, o açúcar ou xilitol, em velocidade média até ficar um creme. Adicione a baunilha e o ovo, bata mais alguns segundos.

Em um bowl separado misture as farinhas, goma xantana, bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a mistura de secos ao creme em duas etapas e bata em velocidade baixa até estar homogêneo. Acrescente as gotas de chocolate. Leve para a geladeira por 2 horas.

Faça bolinhas com a massa e distribua na assadeira coberta com papel manteiga, deixando aproximadamente 3 cm de distância entre um cookie e outro. Achate levemente o cookie com a palma da mão.

Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. Em um cookie, espalhe o creme de avelã e feche com outro cookie. Passe no granulado.

Flormel
Site: Flormel
Facebook: Flormel Alimentos Saudáveis
Instagram: @flormeloficial

Foto destaque: divulgação
Fonte: Visar Planejamento