Sabor estará disponível somente em 10 de julho, no salão, por R$ 26 a fatia e R$ 185 a pizza inteira.
A Paul’s Boutique se une à Nude para celebrar o Dia da Pizza com uma receita criada especialmente para a data. Na sexta-feira, 10 de julho de 2026, a unidade do Itaim Bibi apresenta sua primeira pizza vegana em quase cinco anos de operação.
A Pizza Vegana de Couve-Flor será vendida somente durante o dia da ação, por R$ 26 a fatia ou R$ 185 na versão inteira. A novidade estará disponível exclusivamente para consumo no salão da unidade do Itaim Bibi, sem opção de delivery.
Couve-flor aparece em diferentes texturas
A receita leva creme de couve-flor preparado com produto à base de aveia da Nude, couve-flor tostada, vinagrete de alcaparras com uvas-passas e cebola crispy.
A combinação trabalha diferentes texturas no mesmo pedaço. Enquanto o creme forma uma base mais aveludada, a couve-flor tostada e a cebola crispy acrescentam notas caramelizadas e crocância. O vinagrete de alcaparras e uvas-passas completa o sabor com acidez, salinidade e um toque adocicado.
Receita será servida por apenas um dia
A criação amplia as opções plant-based entre as fatias no estilo nova-iorquino servidas pela pizzaria e integra a programação especial do Dia da Pizza em São Paulo.
Como o sabor ficará disponível apenas em 10 de julho, a venda será realizada durante o horário de funcionamento da casa. A unidade do Itaim Bibi abre das 12h à 0h às sextas-feiras e aceita vale-refeição.
Paul’s Boutique Pizza – Itaim Bibi
Instagram: @paulsboutiquepizza
Informações
Endereço: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 167 – Itaim Bibi – São Paulo – SP, 04530-000
Horário de Funcionamento:
Domingo a quinta das 12h às 22h
Sexta e sábado das 12h à 0h
Foto: divulgação
Fonte: TAO PR / Comidah Mídia
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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