Il Barista reúne especialistas em café para evento

Espaço terá encontro bate papo sobre o cenário do café e das cafeterias, além de degustação

O Il Barista – Escola do Café reúne, na próxima quarta-feira, três especialistas para uma noite especial, com direito à degustação de cafés de diversos locais do mundo e uma conversa sobre a onda das cafeterias, que vem tomando conta de muitos países.

No evento, estão confirmadas as presenças de Gelma Franco – idealizadora do projeto -, a argentina Anália Alvarez e a findadora do IdCofeeLab em Madri, Josiana Bernardes.

Para Franco, trazer o olhar de fora sobre o café e seu universo, além de realizar esse intercâmbio é uma rica experiência para valorizar o Brasil como país de qualidade na bebida, além de levar ao consumidor novas experiências com o grão.

Já Alvarez, que também atua como juíza sensorial de cafés e também possui a rede Coffetown, em Buenos Aires, este é um importante momento para aprender mais sobre os terroir dos cafés nacionais e também trocar conhecimentos.

E, por fim, Bernardes – também certificadora da Associação de Cafés Especiais (AST SCA), reforça que todo movimento que traz novas perspectivas e oportunidades de comercialização e debates sobre cafés especiais tem sua validade e se torna enriquecedor.

Serviço:
Talk com degustação assistida de cafés
– Data: dia 9/5, das 20h às 21h.
– Participação de Gelma Franco, Anália Rodriguez e Josiana Bernardes.
– Entrada gratuita com reserva no e-mail [email protected].
– Sujeito à lotação máxima.
– Valet no local.

Il Barista Cafés Especiais
Endereço: Rua do Consórcio, 191 – Vila Nova Conceição.
Site: Il Barista
Facebook: Il Barista Cafés Especiais
Instagram: @ilbaristacafes

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria