Alex Minho
Notícia atualizada em 19/05/2024
O evento deste mês traz drinks exclusivos criados pela líder do bar, Renata Adoración, em parceria com a mixologista argentina Meik Singh
A cada edição, Renata Adoración, convida uma mixologista para co-criar 4 coquetéis exclusivos, que estarão disponíveis por R$29,00. Em maio, Meik Singh, argentina de 30 anos, foi a escolhida para trabalhar ao lado da chef e desenvolver receitas utilizando o Jim Beam, bebida parceira deste mês.
Com 7 anos de experiência, Meik é recém chegada em São Paulo, mas está há 2 anos no Brasil. No Rio trabalhou chefiando o bar Quartinho em Botafogo e passou uma temporada na Bahia, atuando como pesquisadora e degustadora de produtos brasileiros.
Ampliando a essência brasileira, a carta de drinks foi personalizada pela artista visual recifense Isabela Galvão e inspirada no cenário do rock feminino nacional e na versatilidade de Jim Beam, resultando em 4 opções refrescantes, potentes e ideais para reunir os amigos:
- Cansei de ser sexy: Jim Beam White, licor de jenipapo, vermute seco e bitter de catuaba.
- No Porn: Jim Beam Honey, cachaça de bálsamo, cupuaçu, aquafaba e suco de limão.
- Rita Lee: Jim Beam White infusionado com caqui, licor de especiarias e frutas, shrub de banana e suco de limão.
- Copacabana Club: Jim Beam Apple, xarope de açúcar, limão siciliano, vermute seco, endro e uva verde.
Fitó Bar
Instagram: @fitobar_
Informações
Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 2773 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta das 12h às 15h30 / 19h às 23h15
Sábado das 12h às 23h15
Domingo das 12h às 18h
Jim Beam
Instagram: @jimbeambr
Foto destaque: divulgação – Gabriela Gomes
Fonte: TAO PR / DOISUM
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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