Agosto chegou no projeto “The Best of Every Season”

O projeto, iniciado no primeiro semestre de 2024, tem como embaixadora Yasmin Yonashiro, e conta ao todo com 60 bares nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás e no Distrito Federal

Com a chegada do mês de agosto, a nova edição do projeto “The Best of Every Season” com Roku Gin, que faz parte do portfólio da The House of Suntory foi lançada. O menu exclusivo de drinques, conta sempre com quatro receitas inspiradas em cada estação do ano.

Como de costume, cada bar criou coquetéis inspirados na primavera, verão, outono e inverno, o que reflete a composição de Roku, e seus botânicos japoneses exclusivos que compõem a receita. Eles são colhidos no auge de cada estação: folhas e flores de cerejeira na primavera, chás sencha e gyokuro no verão, pimenta sansho no outono e casca de yuzu no inverno.

Cardápio de drinks – Agosto 2024

São Paulo 

Goróh Bar – @gorohbar
R. Padre Carvalho, 739 – Pinheiros

– Verão: Fuyu – R$36 – Gin Roku, purê de pêssego, tônica, espuma de gengibre.
– Primavera: Aki – R$36 – Gin Roku, purê de melão e pêra nashi, tangerina , clara
– Outono: Haru – R$36 – Gin Roku, geleia de tangerina com pimenta, suco de limão, ginger Ale
– Inverno: Natsu – R$36 – Gin Roku, matcha, xarope de mel, limão, gengibre e biscoito da sorte

OGURU Sushi Bar – @ogurusushibar
Itaim – R. Campos Bicudo, 141 – Itaim Bibi
Jardins – R. Rio Preto, 38 – Jardins
Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – 121 B – Vila Cordeiro

– Verão: Yuzu – R$48 – Roku Gin, nigori yuzu, limão e gengibre
– Primavera: Masaki – R$44 – Roku gin, aperol, frutas vermelhas, gengibre, laranja e tônica 
– Outono: Nippon – R$44 – Roku gin, gengibre, pepino e tônica
– Inverno: Fitzgerald – R$44 – Roku gin, limão, açúcar e angostura bitter

Bartenderia – @bartenderiaoficial
Av. João Bernardo Medeiros, 168 – Jardim Bom Clima, Guarulhos, SP.

– Verão: J Collins (R$35) – Roku Gin, Xarope Artesanal de Gengibre, Limão Siciliano, Solução Salina, Água Gaseificada, Gengibre Cristalizado
– Outono: Harumi (R$38) – Roku Gin , Vermouth Dry, Cordial de Framboesa com Yuzu, Cereja Amarena
– Inverno: Kodawari (R$35) – Roku Gin, Licor de Umeshu, Vermouth Rosso, Cereja Amarena
– Primavera: Gintchá (R$35) – Roku Gin, Licor de Yuzu, Limão Siciliano, Xarope Simples, Matcha, Hortelã

Rio de Janeiro 

Arp Bar – @arpbar
R. Francisco Otaviano, 177 – Ipanema

– Verão: ROKU RICKEY – R$42 – Roku Gin, Suco de limão, folhas de hortelã, açúcar e água com gás
– Primavera: Kyūri – R$42,00 – Roku Gin, Jambu, Suco de limão, Pepino e Gergelim torrado
– Outono: NegRoku Cherī – R$42 – Roku Gin, Campari, Vermute. bitter Spice cherry
– Inverno: WINTER FLOWER – R$42 – Roku Gin, Flor de Sabugueira , Vinho branco, Vermute seco, Casca de siciliano

Masi – @masi.rio
Rooftop do Hotel Nacional – Av. Niemeyer, 769 – 30 andar – São Conrado

– Verão: Bunshin – R$50 – Roku Gin infusionado com casca de laranja bahia, Campari, Geleia de laranja e uva verde, Limao siciliano, Água com gás, Alecrim defumado
– Primavera: Chidori – R$52 – Roku Gin infusionado com bouganville, Aperol, Shrub de morango, Sumo laranja bahia
– Outono: Kaze – R$55 – Roku Gin, Amaro bianco, Xarope de mel, Maracujá com wasabi, Siciliano
– Inverno: Jougan – R$60 – Roku Gin, Shrub de lavanda com casca de bahia, Vermouth bianco, Ramazzoti rosato

Quartinho Bar – @quartinhobar
R. Arnaldo Quintela, 124 – Botafogo

– Verão: Gin & Soda – R$44 – Roku Gin, soda de lichia com capim limão clarificada, Bitter de laranja 
– Primavera: Roku Tonikk – R$44 – Roku Gin, tônica, grapefruit
– Outono: Chiryu Martini – R$44 – Roku Gin, uva verde, pera, capim limão e gengibre, vermute bianco, vermute dry
– Inverno: Clover Club – R$44 – Roku Gin, vermute dry, geléia de framboesa, sour mix

Roku Gin
Instagram: @suntory_rokugin

The House of Suntory Experience
Instagram: @thehouseofsuntory_experience

Foto destaque: divulgação – Roku Gin
Fonte: TAO PR

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.