La Braciera faz parceria com a Vinícola Batalha

A pizzaria irá lançar um vinho de edição limitada com rótulo próprio em parceria com a vinícola

O vinho em questão trata-se do Cabernet Sauvignon, um vinho fino tinto seco, feito com uvas selecionadas da Safra de 2022, que foram envelhecidas por oito meses em barricas de carvalho.

No vinho, estão presentes aromas de baunilha com frutas maduras e no paladar traz notas de ameixa e cassis.

O amadurecimento nos barris faz com que o vinho se torne perfeito para ser harmonizado com pizzas e massas, devido à boa carga de taninos e acidez alta.

As parreiras de uva da Vinícola Batalha estão localizadas na Campanha Gaúcha, onde crescem com condições perfeitas para serem utilizadas em vinhos mais estruturados, como é o caso do Cabernet Sauvignon.

O rótulo será vendido no valor de R$ 119, a garrafa com 750ml.

La Braciera
Site: La Braciera
Instagram: @labracierapizza

Foto destaque: Neuton Araújo
Fonte: Comidah!

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.