Programação inclui julgamentos, congresso técnico e evento com 10 cervejarias
De 9 a 13 de julho, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), através do road show Conexão Cerveja Brasil, desembarca em São Paulo para a etapa Sudeste da iniciativa. O objetivo é fortalecer a cultura da cerveja artesanal nacional, integrando indústria, fornecedores, poder público e consumidores em uma série de atividades técnicas e festivas.
A programação inclui os julgamentos da 5ª Copa Cerveja Brasil nos dias 9 e 10 de julho, seguidos de um Congresso Técnico com abordagem aprofundada em estilos, processos e tendências, que será realizado em 10 de julho, das 13h30 às 19h, na Academia da Cerveja (Rua Mourato Coelho, 973 – Vila Madalena).
Nas avaliações, os rótulos serão analisados segundo rigorosos critérios técnicos e sensoriais, com premiação por medalhas de ouro, prata e bronze. Os vencedores da etapa Sudeste garantem classificação direta na fase nacional.
O encerramento acontece no dia 13 de julho, domingo, com o Festival Cerveja Brasil, das 11h às 20h, na Brass Brew (Casa das Caldeiras – Av. Francisco Matarazzo, 2000, Água Branca), reunindo dez cervejarias artesanais e grandes entusiastas. Às 14h, serão anunciados os premiados da etapa Sudeste da Copa.
Abracerva
Site: Abracerva
Instagram: @abracervaoficial
Foto destaque: reprodução
Fonte: SejaOpa
Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.
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