Torero Valese abre as portas para experiência com a APTK Spirits

Evento exclusivo traz degustação de coquetéis e menu autoral de tapas

No dia 30 de setembro, o Torero Valese abre as portas para receber a APTK Spirits em uma noite exclusiva de alta coquetelaria. Conduzido por Luíz Paulo Foggetti, CEO da marca, e pelo anfitrião Juliano Valese, o evento será restrito a apenas 16 convidados.

A proposta, com ingressos a R$ 250 por pessoa, inclui uma jornada sensorial com três universos de sabor – Amargo, Doce e Clássico – acompanhada por um menu de tapas desenvolvido por Juliano Valese especialmente para a ocasião.

Coquetéis da noite

A experiência começa com o vermute da casa, seguido por três coquetéis que representam estilos distintos da coquetelaria:

Amargo – Americano: combinação intensa de Amaro e Vermute
Doce – Caju Amigo: criação autoral com vodka, limão, caju e açúcar
Clássico – Fitzgerald: gin com notas cítricas e toque de limão

Tapas assinadas por Juliano Valese

Para acompanhar os drinques, o cardápio traz uma seleção de tapas pensadas para explorar diferentes texturas e aromas, sem regras rígidas de harmonização. O objetivo é proporcionar uma brincadeira gastronômica em que sabores se cruzam naturalmente.

O menu inclui:

Jamón Pata Negra 24 meses de cura com Pan Tomaca
Tartar de atum, guacamole e nori
Bocadillo de lula crocante, aioli, vinagrete de lula e bacon
Taco de bochecha de duroc, dijon em grãos, sriracha e picles de rabanete
Creme de batata, ovas de tobiko, gema orgânica e salsa de cogumelo com trufa negra

APTK Spirits invade o Torero Valese
Data: Terça-feira, 30 de setembro de 2025
Horário: às 19h30
Local: Torero Valese
Av. Horácio Lafer, 638 – Itaim Bibi, São Paulo
Valor: R$ 250 por pessoa (inclui degustação de coquetéis e tapas)

Torero Valese
Instagram: @torerovalese

APTK Spirits
Instagram: @aptkspirits

Foto: divulgação
Fonte: TAO PR

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.