do bem e Rodrigo Freire lançam drink sem álcool com sabor de Brasil

Drink autoral une chá mate com limão e técnica para um resultado leve e versátil

marca do bem™ e pelo chef Rodrigo Freire. A novidade já está no cardápio do Preto Cozinha, em Pinheiros, e chega para reforçar a tendência de coquetelaria sem álcool com proposta leve, refrescante e conectada à estação.

Matinho no cardápio do Preto Cozinha

Com preço sugerido de R$ 28, o Matinho é um mocktail que valoriza ingredientes brasileiros e o perfil de sabor do chá mate com limão da do bem™. A receita une frescor e versatilidade, acompanhando bem do almoço ao jantar, e dialoga com a cozinha afro-brasileira contemporânea do restaurante.

Propósito e sabor em parceria

Para a do bem™, a criação reforça seu compromisso com bebidas naturais e integrais, sem adição de ingredientes artificiais. A parceria com o chef baiano Rodrigo Freire destaca a importância de oferecer experiências inclusivas e saborosas, alinhadas com um estilo de vida mais consciente — e com o momento de alta na procura por mocktails em restaurantes e bares.

Receita do Matinho

Ingredientes
• 50 ml de mate concentrado
• 30 ml de chá mate com limão do bem™
• 25 ml de suco de limão
• 30 ml de xarope de açúcar
• 10 folhas de coentro

Modo de preparo
Em uma coqueteleira, coloque as folhas de coentro, o suco de limão e o xarope de açúcar e macere delicadamente. Adicione o mate concentrado, o chá mate com limão e gelo. Bata para misturar. Sirva em copo longo com gelo, em coagem dupla. Finalize com folhinhas de hortelã, se preferir.

Preto Cozinha
Instagram: @preto.cozinha

Informações
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 276 – Pinheiros – São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
segunda a quinta das 12:00 às 23:00
sexta e sábado das 12:00 às 01:00
domingo das 12:00 às 20:00

do bem™
Instagram: @dobem

Foto: divulgação
Fonte: Casé Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.