Santo Grão amplia celebração do Dia Nacional do Café com três microlotes

Arara, Topázio e Catucaí Amarelo já estão disponíveis nas unidades e loja virtual da marca, em pacotes de 200g, com perfis sensoriais que valorizam diferentes terroirs brasileiros.

O Santo Grão ampliou a celebração do Dia Nacional do Café, comemorado em 24 de maio, com o lançamento de três novos microlotes: Arara – R$ 62,00, Topázio – R$ 61,00 e Catucaí Amarelo – R$ 69,00.

As novidades já estão disponíveis na loja virtual do Santo Grão e em todas as unidades da rede, em pacotes de 200g, nas versões em grãos ou moído. A seleção apresenta diferentes expressões da cafeicultura brasileira, com grãos produzidos em regiões reconhecidas pela qualidade, como o Vale da Grama, o Cerrado Mineiro e o Sul de Minas.

Segundo Marco Kerkmeester, fundador do Santo Grão, cada microlote proporciona uma experiência única na xícara. As variedades escolhidas para o lançamento reúnem perfis sensoriais distintos, boa adaptação ao terroir brasileiro, produtividade e resistência, reforçando a diversidade dos cafés especiais produzidos no país.

Três cafés especiais para provar sem pressa

Produzido no Vale da Grama, em São Paulo, o Microlote Arara – R$ 62,00 vem da Fazenda Cachoeira da Grama e apresenta uma xícara equilibrada, com notas de açúcar mascavo, caramelo, mel e melaço. Cultivado a 1.250 metros de altitude, passa por colheita manual e seletiva, secagem controlada e descanso de 60 dias em tulha de madeira. Com 87 pontos na escala SCA, tem acidez cítrica brilhante, corpo macio e finalização limpa.

O Microlote Topázio – R$ 61,00 é produzido na Fazenda Vereda, em São Gotardo, no Cerrado Mineiro. Resultado do cruzamento entre as variedades Catuaí e Mundo Novo, o café é cultivado a 1.050 metros de altitude e passa por processo natural, com secagem em terreiro de concreto e silo secador. Avaliado com 86 pontos, entrega notas de caramelo e calda de pudim, acidez cítrica, corpo denso e finalização limpa e suculenta.

Já o Microlote Catucaí Amarelo – R$ 69,00 é produzido no Sítio Maranhão, em Caldas, região vulcânica do Sul de Minas. Com 88 pontos, nasce do cruzamento natural entre Icatu e Catuaí e apresenta perfil doce e cremoso, com aroma caramelizado, notas de avelã, melaço e anis, além de acidez de framboesa. O café é cultivado a 1.250 metros de altitude e passa por secagem natural em terreiro de concreto, seguida de descanso em casca por cerca de 30 dias antes do beneficiamento.

Os microlotes Arara – R$ 62,00, Topázio – R$ 61,00 e Catucaí Amarelo – R$ 69,00 podem ser encontrados em todas as unidades do Santo Grão e na loja virtual da marca. Para compras online, basta acessar o site oficial.

Santo Grão
Instagram: @santograo

Foto: divulgação
Fonte: Casa Delas